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诗文 石花菜拌黄瓜
释义
石花菜拌黄瓜的做法
“一直喜欢吃石花菜,这次终于在超市看到有石花菜的干货卖了,所以毫不犹豫的买了两包,拌凉菜的时候,泡点石花菜,拌在凉菜里,脆脆爽爽的,味道不错哦,还可以清热解毒,降脂呢。”

食材明细

主料
  • 黄瓜 150克
  • 海菜 8克
  • 花生 40克
辅料
  • 香菜 3克
  • 3瓣
  • 1克
  • 生抽 8克
  • 香醋 5克
  • 花椒油 2克
  • 食用油 2克
  • 白糖 1克
  • 咸鲜 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

石花菜拌黄瓜的做法步骤

  • 石花菜拌黄瓜的做法步骤:1
    1
    原料:用温水浸泡的石花菜、花生、香菜、蒜、黄瓜。
  • 石花菜拌黄瓜的做法步骤:2
    2
    黄瓜切丝,蒜切碎,香菜切小段。
  • 石花菜拌黄瓜的做法步骤:3
    3
    花生用清水冲洗一下,锅中加入食用油,将花生倒入锅中,炒熟。
  • 石花菜拌黄瓜的做法步骤:4
    4
    石花菜、黄瓜和蒜末倒入盆中。
  • 石花菜拌黄瓜的做法步骤:5
    5
    加入生抽、香醋、盐、白糖和花椒油,搅拌均匀。
  • 石花菜拌黄瓜的做法步骤:6
    6
    加入花生和香菜,拌匀即可装盘。
  • 石花菜拌黄瓜的做法步骤:7
    7
    脆的石花菜,香脆的花生,黄瓜的清香,送入口中,还有花椒油的香,下饭的凉菜哦。

小窍门

1、石花菜要用温水浸泡,大约10分钟就可以了。
2、花生要冲洗一下,凉锅凉油下炒熟。
3、喜欢辣的,可以加点切碎的鲜辣椒。
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜   小菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/18 20:44:38