食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
新疆老式面包的做法步骤
-
1秤取常温鲜奶250ml、干酵母粉5g、白糖50g。 -
2再加入无味植物油40ml和常温鸡蛋1个，继续搅拌。
-
3搅拌均匀。
-
4高筋粉450g?盐1g，和液体混合，翻拌均匀，使液体全部被面粉吸收。
-
5加入软化好的25g无盐黄油。
-
6揉成较光滑的面团。
-
7盖上微湿的布，放到温暖的地方，第一次发酵1小时。
-
8发酵结束后，体积会有所增大。
-
9将发酵好的面团分成6等份，揉成圆形小面团。小面团放在铺有烤箱纸的烤盘上，盖上微湿的布，进行第二次发酵30分钟。
-
10再打一个鸡蛋和一勺牛奶，打散，刷在面团表面。
-
11撒上少许白芝麻。
-
12在预热好的烤箱底部烤盘中倒入50g水，放入装有面团的烤盘，180度上下火烤25分钟。
-
13面包烤好后，取出自然冷却。
-
14表面有点脆脆的，内芯软乎乎的，好香～
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
- 蒸春饼
- 酱烧肉
- 草莓酱
- 滋补乌鸡汤
- 汤圆
- 简单早餐---海虹汤面
- 【雪菜毛豆煨海鱼】
- 里脊肉卷金针菇
- 椒油白花卷
- 松松软软热狗
- 咖喱牛肉米饭
- 空气炸锅烤叉烧鸡翅根
- 花样奶油曲奇
- 早春养生必吃——人见人爱的地瓜乳酪包
- 巧克力多谷饼
- 起司蛋糕
- 葱爆鸡蛋
- 水果塔
- 低糖菠萝派
- 冷吃兔
- 五香卤蛋
- 凉拌噶吧虾
- 笋干烧肉
- 酸酸甜甜苹果派
- 蚝油芥兰
- 急公好义
- 急公好施
- 急公近利
- 急则什么什么的成语
- 急则抱佛脚
- 急则计生
- 急功什么什么的成语
- 急功好利
- 急功近利
- 急功近名
- 急吏什么什么的成语
- 急吏缓民
- 急嘴什么什么的成语
- 急嘴急舌
- 急处什么什么的成语
- 河传令（元·王哲）
- 河传令（元·王哲）
- 河传 以石曼卿诗为之（宋·赵鼎）
- 河传 兰（清·陆珊）
- 河传 再集调名（清·李符）
- 河传 冬日斜阳（当代·添雪斋）
- 河传 即事（清·李良年）
- 河传 同次泉登夔州南城（清末民国初·冯煦）
- 河传 咏燕（清·丁澎）
- 河传 咏甘草（宋·郭讵）
- 河传 咏隋堤（明·杨慎）
- 河传 夏初烟雨（当代·添雪斋）
- 河传 小阁留春（清·邹祗谟）
- 河传 忆旧（清·柳是）
- 河传 戏拟闺中十二月乐词 正月（清·尤侗）
- 社会主义核心价值观系列读本(高级)
- 神农本草经图考(精)
- 脾脏病理学图谱(精)/华夏病理网翻译丛书
- 再见电视机(精)
- 薛颠武学辑注(共4册)/武学名家典籍丛书
- 让面包机做出好面包
- 0-3岁亲密互动玩具书：全6册
- 简单断舍离生活--东西越少内心越丰盛
- 购物空间/名家设计案例精选
- 餐厅空间/名家设计案例精选
- 公共空间/名家设计案例精选
- 样板间售楼处空间/名家设计案例精选
- 办公空间/名家设计案例精选
- 住宅空间/名家设计案例精选
- 酒店空间/名家设计案例精选