食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
新疆老式面包的做法步骤
-
1秤取常温鲜奶250ml、干酵母粉5g、白糖50g。 -
2再加入无味植物油40ml和常温鸡蛋1个，继续搅拌。
-
3搅拌均匀。
-
4高筋粉450g?盐1g，和液体混合，翻拌均匀，使液体全部被面粉吸收。
-
5加入软化好的25g无盐黄油。
-
6揉成较光滑的面团。
-
7盖上微湿的布，放到温暖的地方，第一次发酵1小时。
-
8发酵结束后，体积会有所增大。
-
9将发酵好的面团分成6等份，揉成圆形小面团。小面团放在铺有烤箱纸的烤盘上，盖上微湿的布，进行第二次发酵30分钟。
-
10再打一个鸡蛋和一勺牛奶，打散，刷在面团表面。
-
11撒上少许白芝麻。
-
12在预热好的烤箱底部烤盘中倒入50g水，放入装有面团的烤盘，180度上下火烤25分钟。
-
13面包烤好后，取出自然冷却。
-
14表面有点脆脆的，内芯软乎乎的，好香～
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
- 香辣焖烧鸡肉片
- 改良菜泡饭
- 蜜汁鸡肉卷
- 土豆牛肉
- 千张包肉
- 清蒸腊鸭腿
- 咸菜煎饼
- 黄金虎皮蛋糕卷
- 鱼香豆芽
- #烤箱美味#豆沙月饼
- 辣椒炒肉（满满的维生素）
- 啤酒鸭火锅
- 芝心红薯饼
- 糖醋鳕鱼
- 鸡肉料理 芋头炖鸡腿
- 蜂蜜果茶系列——蜂蜜红枣茶
- 蜂蜜果茶系列——蜂蜜柠檬茶
- 包菜炒粉丝
- 开洋烧萝卜
- 后酵母法奶香面包/空气炸锅版
- 白蛤蒸蛋
- 红米面发糕
- 糖渍金桔百香果
- 霸王别姬（红烧版）
- 老干妈蒸茄子
- reclaimed wood
- reclaiming provincial
- reclined position
- reclined sitting
- reclining balance
- reclining chairs
- reclining sofas
- recognition definition
- recognition task
- recoiling recruit
- recommended animes
- recommended renewal date
- reconstructive surgery
- record adj
- record a song
- 鹧鸪天 改旧诗（清末近现代初·汪东）
- 鹧鸪天 故宫（近现代·杨易霖）
- 鹧鸪天 效东坡体（金末元初·元好问）
- 鹧鸪天 效朱希真体（金末元初·元好问）
- 鹧鸪天 效樵歌（清末近现代初·周岸登）
- 鹧鸪天 敬题《半梦填词图》（当代·邵林）
- 鹧鸪天 文炳学长见和新词，喜奉一首（近现代·王陆一）
- 鹧鸪天 斗室（当代·黄绮）
- 鹧鸪天 斗山陂遇雪（明·杨慎）
- 鹧鸪天 新春（宋·葛胜仲）
- 鹧鸪天 新月（清·陈尔士）
- 鹧鸪天 新河次日一早作别赋此作别（当代·吴金水）
- 鹧鸪天 新河自西安驾机飞赴京中诗友夜宴，（当代·陈仁德）
- 鹧鸪天 旅怀（近现代·丁宁）
- 鹧鸪天 旅窗即事（近现代·丁宁）
- 美术观察学术文丛(批评卷)
- 美术观察学术文丛(美术史论卷)
- 骗局解剖学/关注百姓丛书
- 辣妈教育学/关注百姓丛书
- 窗户纸文化学/关注百姓丛书
- 职场仿生学/关注百姓丛书
- 一脑门儿杂念/老男孩系列
- 打死我也不说/老男孩系列
- 义和团运动文献资料汇编(德译文卷共8册)(精)
- 缺失的心理教育课(好家长好老师必懂的6类关键心理问题)
- 综合英语教程(3英语专业专科起点升本科系列教材)
- 荷花画法教程/金牌美术基础教材系列
- 分布式虚拟现实技术
- 梅花画法教程/金牌美术基础教材系列
- 百种兰花钢笔写生教程/名师教速写系列