食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
新疆老式面包的做法步骤
-
1秤取常温鲜奶250ml、干酵母粉5g、白糖50g。 -
2再加入无味植物油40ml和常温鸡蛋1个，继续搅拌。
-
3搅拌均匀。
-
4高筋粉450g?盐1g，和液体混合，翻拌均匀，使液体全部被面粉吸收。
-
5加入软化好的25g无盐黄油。
-
6揉成较光滑的面团。
-
7盖上微湿的布，放到温暖的地方，第一次发酵1小时。
-
8发酵结束后，体积会有所增大。
-
9将发酵好的面团分成6等份，揉成圆形小面团。小面团放在铺有烤箱纸的烤盘上，盖上微湿的布，进行第二次发酵30分钟。
-
10再打一个鸡蛋和一勺牛奶，打散，刷在面团表面。
-
11撒上少许白芝麻。
-
12在预热好的烤箱底部烤盘中倒入50g水，放入装有面团的烤盘，180度上下火烤25分钟。
-
13面包烤好后，取出自然冷却。
-
14表面有点脆脆的，内芯软乎乎的，好香～
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
- 肉末豆腐
- 厨房小窍门—剩饭换清油
- 紫薯糯米丸子
- 香酥炸茄盒
- 香辣鱿鱼寿司和可爱饭团
- 虾仁煎饼
- 紫菜包饭（寿司）
- 椰子片的另类吃法4：椰香扭纹面包
- 小熊马卡龙
- 韭菜拌豆腐
- 大理石磅蛋糕
- 营养均衡版土豆丝饼
- 爱糯米食品——紫薯汤圆
- 少年夫妻老来伴——番茄版手撕包菜
- 面包机之轻松做——年糕
- 玉米青豆沙拉
- 豆腐也疯狂——炸素脆条
- 家庭版自制冷面
- 冰糖红枣枸杞银耳粥
- 田园时光：荷叶包
- 甜甜酸酸的草莓果酱樱桃派
- 香菇玉米排骨汤
- 皮蛋瘦肉粥
- 芝麻糊
- 油饼
- 扇什么人什么的成语
- 扇什么什么席的成语
- 扇什么什么心的成语
- 扇什么什么枕的成语
- 扇什么什么沸的成语
- 扇什么什么火的成语
- 扇什么什么衾的成语
- 扇什么什么被的成语
- 扇什么止什么的成语
- 扇什么温什么的成语
- 扇什么点什么的成语
- 扇席什么什么的成语
- 扇席温枕
- 扇惑人心
- 扇惑什么什么的成语
- 题石溪伟观（宋·易士达）
- 题石溪（明·王立道）
- 题石滩卷（明·严嵩）
- 题石潭观音院用王枢密庶愚丘正宗韵二首（宋·赵蕃）
- 题石澍画江上行舟图（当代·吴金水）
- 题石琉璃与尘异（明·释函是）
- 题石瑶林山录（宋·释元肇）
- 题石瓮寺（唐·王建）
- 题石瓮寺（唐·范朝）
- 题石瓮寺（唐·马戴）
- 题石生仲濂所藏李克孝竹木（明·张以宁）
- 题石田小景（明·陈颀）
- 题石田春江钓鱼图（明·顾清）
- 题石田翁赠朱守拙小景（明·陈蒙）
- 题石田茅屋图（明·解缙）
- 论语明义
- 强迫症内观疗法(强迫症解脱之道)
- 又是一年秋
- 付小兵院士集(精)/中国医学院士文库
- 沈渔邨院士集(精)/中国医学院士文库
- 王澍寰院士集(精)/中国医学院士文库
- 贺林院士集(精)/中国医学院士文库
- 李朝义院士集(精)/中国医学院士文库
- 刘耀院士集(精)/中国医学院士文库
- 刘彤华院士集(精)/中国医学院士文库
- 黄量院士集(精)/中国医学院士文库
- 王正国院士集(精)/中国医学院士文库
- 钟南山院士集(精)/中国医学院士文库
- 王红阳院士集(精)/中国医学院士文库
- 顾健人院士集(精)/中国医学院士文库