网站首页  词典首页

诗文	牛肉炒洋葱
释义	食材明细 主料 牛肉 200克 洋葱 2个 红辣椒 2个 大蒜头 适量 辅料 淀粉 适量 调料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 蚝油 适量 生抽 适量 老抽 适量 米酒 适量 中辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 高级 难度 牛肉炒洋葱的做法步骤 1 准备好食材。 2 牛肉切成薄片，加淀粉抓匀，加油锁住水分。 3 洋葱切成薄片，辣椒斜切，大蒜头切碎。 4 起锅烧热，加油。 5 油七成热时，下入牛肉，快速翻炒变色。 6 翻炒均匀(几秒钟即可)。 7 盛出待用。 8 锅中留油，下入洋葱、辣椒和大蒜头，翻炒断生。 9 加盐、生抽、蚝油，翻炒均匀。 10 倒入牛肉，翻炒均匀。 11 加入老抽调色，最后加入米酒，翻炒均匀即可出锅。 12 起锅装盘。 13 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	瘦肉炒河南豆 小虾米炒鸡蛋 芝麻酱红糖花卷 猕猴桃奶昔 炸草莓酱糖果 蒜薹炒鸡蛋 百吃不厌的海鲜香葱饼 云吞粉丝 芹菜荷兰豆肉片炒饭 炒白菜 冬瓜烧肉片 芝麻豆沙面包 油炸辛夷花 咸菜肉末馅玉米团 蒜苔炒羊肉 韭菜鸡蛋炒口蘑 香椿炒鸡蛋 荠菜鸡蛋饼 辛夷花茶饮 炒河粉 干锅鸡翅 鳞虾炒芥菜 糖醋青椒面筋 海带排骨汤 蒜香空心菜

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。