网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红糖燕麦葡萄干面包
释义
食材明细
主料
即食燕麦片
38克
开水
152克
面包粉
340克
酵母
6克
盐
6克
红糖
50克
水
100克
黄油
25克
辅料
葡萄干
120克
甜香 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
红糖燕麦葡萄干面包的做法步骤
1
将开水与即食燕麦片搅拌均匀,放凉后即成为浓稠的燕麦粥。
2
这是泡好的燕麦粥。
3
红糖加100克温水搅拌至红糖融化,放凉备用。
4
把燕麦粥、红糖水、面包粉、酵母、盐放入面包桶,启动揉面程序。
5
一个和面程序结束后检视面团,已具备一定的延展性。
6
加入软化的黄油,继续一个揉面程序。
7
揉面结束后检视面团,可以拉出薄膜。
8
面团整理好,放入盆中,置温暖处发酵至1.5-2倍大。
9
这是发好的面团。
10
排气后分成四等份,一一揉圆,盖保鲜膜松弛15分钟。
11
取松弛好的面团,擀开成长椭圆形。
12
翻面,压薄底边。
13
放适量葡萄干。
14
自上而下卷起来。
15
收口朝下。
16
分别做好其他面团,排入烤盘,置温暖湿润处进行最后发酵。我是放在烤箱里,再放一碗温热水增加湿度。
17
最后发酵好的面团取出,割刀口。
18
撒粉。
19
入预热好的180度烤箱中下层,上下火,空烤28分钟左右。烤好的面包及时取出,放在烤网上晾凉。
20
成品。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 早餐
随便看
拌菜捞面
黄瓜牛肉炒洋葱
草莓牛奶蛋饼
紫薯蛋糕卷
戚风蛋糕
泥鳅炖豆腐
椰蓉抹茶夹心蛋糕
茶树菇玉米筒骨汤
小米红薯粥
三鲜馄饨
剁椒炒莴笋
蒸榆钱
鲜榨果汁
蜜汁香烤鸡腿
健骨豆香蒸糕
草莓奶油戚风蛋糕
肉丝蛋炒粉
紫菜黄瓜鸡蛋汤
番茄金针菇蟹柳汤
滑肉香菇汤
辣炒小牛肉
榆钱摊黄儿(平底锅版)
菠萝银耳羹
面条菜肉丁包
春季养肝多食绿一一清炒油菜苔
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/19 10:33:14