食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红糖燕麦葡萄干面包的做法步骤
-
1将开水与即食燕麦片搅拌均匀，放凉后即成为浓稠的燕麦粥。 -
2这是泡好的燕麦粥。 -
3红糖加100克温水搅拌至红糖融化，放凉备用。 -
4把燕麦粥、红糖水、面包粉、酵母、盐放入面包桶，启动揉面程序。 -
5一个和面程序结束后检视面团，已具备一定的延展性。 -
6加入软化的黄油，继续一个揉面程序。 -
7揉面结束后检视面团，可以拉出薄膜。 -
8面团整理好，放入盆中，置温暖处发酵至1.5-2倍大。 -
9这是发好的面团。 -
10排气后分成四等份，一一揉圆，盖保鲜膜松弛15分钟。 -
11取松弛好的面团，擀开成长椭圆形。 -
12翻面，压薄底边。 -
13放适量葡萄干。 -
14自上而下卷起来。 -
15收口朝下。 -
16分别做好其他面团，排入烤盘，置温暖湿润处进行最后发酵。我是放在烤箱里，再放一碗温热水增加湿度。 -
17最后发酵好的面团取出，割刀口。 -
18撒粉。 -
19入预热好的180度烤箱中下层，上下火，空烤28分钟左右。烤好的面包及时取出，放在烤网上晾凉。 -
20成品。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
- 秘制鸡蛋羹
- 家常炸酱面
- 高钙薄脆苏打饼干
- 炝拌绿豆芽
- 三丁炸酱面
- 鲜茄赛蛟龙
- 炒豇豆
- 洋葱酥鸡蛋西红柿炸酱面
- 港式皮蛋瘦肉粥
- 蒜香芝士餐包
- 中式蒸素披萨
- 解毒消肿的---【蒜蓉马齿苋】
- 初试臊子面
- 韩式泡萝卜
- 焖油豆角
- 简单豆香花包
- 地锅鸡 带饼
- [炸酱面.花样做]---木耳肉酱面
- 营养素食【奶油白酱沙拉】附奶油白酱做法
- 【炸酱面，花样做】 心灵美炸酱面
- 牛肉丸荠菜汤
- 秋季首选甜品：雪梨川贝润肺汤
- 四川名菜贵妃鸡翅
- 快速早餐蛋糕【黑加仑玛芬】
- 香菇海鲜疙瘩汤
- 什么什么归人的成语
- 什么什么归公的成语
- 什么什么归原的成语
- 什么什么归去的成语
- 什么什么归宗的成语
- 什么什么归寿的成语
- 什么什么归巢的成语
- 什么什么归本的成语
- 什么什么归根的成语
- 什么什么归槽的成语
- 什么什么归正的成语
- 什么什么归漕的成语
- 什么什么归田的成语
- 什么什么归真的成语
- 什么什么归童的成语
- 兰室（宋·张守）
- 兰山道中（清·江湜）
- 兰山驿中王韬甫示以绿杨春影图且告之缘起为（清·范当世）
- 兰岩山绝顶歌（明·周是修）
- 兰州庄严寺（清·谭嗣同）
- 兰州杂诗（清·倪蜕）
- 兰州（元末明初·王祎）
- 兰州（清·东荫商）
- 兰州（清·沈青崖）
- 兰影（近现代·茅于美）
- 兰房（清·孙原湘）
- 兰所二首（明·卢宁）
- 兰昌宫（唐·刘驾）
- 兰昌宫（唐·孟迟）
- 兰桂双喜图为监生马骥赋（明·陈琏）
- 2014全国第十五届微波集成电路与移动通信学术年会论文集
- 我为网狂(2.0)
- 柳传志口述(我的管理哲学)
- 宁海史迹考
- 宝宝语言早开发 童话
- 幽默的阿凡提(真正的胡闹)(精)/阿凡提快乐阅读手绘本丛书
- 机智的阿凡提(倒过来)(精)/阿凡提快乐阅读手绘本丛书
- 机智的阿凡提(更好一些的人)(精)/阿凡提快乐阅读手绘本丛书
- 智慧的阿凡提(口袋里的宝贝)(精)/阿凡提快乐阅读手绘本丛书
- 智慧的阿凡提(上面那一半)(精)/阿凡提快乐阅读手绘本丛书
- 智慧的阿凡提(金戒指)(精)/阿凡提快乐阅读手绘本丛书
- 快乐的阿凡提(尾巴向我冲来)(精)/阿凡提快乐阅读手绘本丛书
- 快乐的阿凡提(小核桃大南瓜)(精)/阿凡提快乐阅读手绘本丛书
- 快乐的阿凡提(前面也在下雨)(精)/阿凡提快乐阅读手绘本丛书
- 快乐的阿凡提(尾巴没毛)(精)/阿凡提快乐阅读手绘本丛书