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诗文	中国式的三明治
释义	食材明细 主料 高筋粉 适量 鸡脯肉 适量 辅料 酵母 适量 碱水 适量 鸡蛋 适量 配料 盐 适量 鸡精 适量 炸鸡粉 适量 淀粉 适量 芝麻 适量 孜然 适量 辣椒粉 适量 微辣 口味 其他 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 中国式三明治的做法步骤 1 首先我们先来烙饼吧准备高筋粉鸡蛋酵母（用温水化开，放置片刻） 2 和好的面团发酵 3 发酵至两倍大 4 碱水一碗 5 手上沾碱水继续揉面揉至三光面光手光碗光呵呵 6 揉好的面团切成两半醒20分钟 7 把醒好的一半面团切成三块揉成圆球擀成圆饼 8 平底锅放入饼开始烙饼了 9 烙到两面金黄就OK了 10 接下来我们来准备饼里的馅吧把鸡脯肉洗净切片如果你不喜欢鸡脯肉可以用猪肉羊肉牛肉反正都可以呵呵 11 把切好的肉片放入淀粉盐炸鸡粉鸡精拌匀腌制 12 锅内倒油烧纸7成热放入肉片金黄色捞出 13 把炸好的肉片放入孜然辣椒粉芝麻拌匀 14 生菜洗净 15 把烙好的饼从中划开放入肉片生菜如果家里有香辣酱啊等等放里面就好了非常香呢 使用的厨具：平底锅 所属分类： 主食   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。