“看似最最普通，家常得不能再家常的青椒肉丝炒面，却着实让人欲罢不能”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
青椒肉丝炒面的做法步骤
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1锅内清水烧开，放入面条，煮至八分熟后捞出，放入冷水中过凉备用。 -
2将青椒去籽洗净切丝备用。 -
3里脊肉切丝，放入姜丝和干淀粉，加少许清水混匀备用。 -
4起锅热少许玉皇油滋U味花生油，放入肉丝快速炒散，炒熟出锅备用。 -
5热油爆香葱姜蒜，放入青椒丝炒香，放入炒好的肉丝和1勺豆瓣酱。 -
6倒入沥干水分的面条，加少许老抽和盐，快速翻炒均匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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