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诗文
芝麻黄豆饼干
释义
“饼干可以换个口味了,很好吃,简单又易做,大家可以试试吧。”
食材明细
主料
低筋粉
60克
高筋粉
60克
黄豆粉
60克
辅料
黄油
50克
糖粉
60克
芝麻
适量
鸡蛋
1个
原味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
芝麻黄豆饼干的做法步骤
1
将所有的材料都称好,放入器具里备用。
2
黄油倒入碗中搅拌下后,倒入糖粉搅匀。
3
加入鸡蛋搅匀。
4
把黄豆粉,低筋粉,高筋粉,分别倒入一半,过筛至碗中用刮刀拌匀。
5
然后再倒入另一半的粉,用刮刀拌匀,一定要分俩次才行。
6
拌匀后和成团,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏半个小时左右,可以直接装入保鲜袋冷藏。
7
取出后搓成长条,分成小挤子搓圆,有圆形模具的可以擀平后压出圆形。
8
烤箱160℃提前预热5分钟,用勺子按扁洒上芝麻后,入烤箱烤13分钟左右,各自烤箱不同,时间也不同。
9
烤好出炉了。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 小吃 常见菜式
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更新时间:2025/3/19 8:06:58