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诗文
玉米饼
释义
食材明细
主料
玉米粉
100g
鸡蛋
4个
面粉
300g
开水
100g
辅料
酵母粉
3g
调料
盐
1点点
原味 口味
煎 工艺
一小时 耗时
普通 难度
玉米饼的做法步骤
1
玉米粉加开水搅拌均匀晾凉。
2
放入鸡蛋。
3
搅拌均匀。
4
加面粉活成面团。
5
面团有点黏手,带上一次性食品手套在硅胶垫上操作。
6
揪一块面团揉圆放电饼铛里(电饼铛里提前刷一层油),再用手按扁。
7
盖上盖子醒发1小时。
8
再接通电源上下火,煎两面金黄即可。
9
成品图。
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 面食
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更新时间:2025/6/23 21:59:55