“丝瓜营养丰富，是夏季美白补水的佳品，在老家，在家门口种两三棵丝瓜，搭个架子，天天都有丝瓜吃。最简单做法就是和蛤蜊、蛏子、青蛾等做汤吃。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
丝瓜蛏汤的做法步骤
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1丝瓜去皮 -
2丝瓜切滚刀块，蛏子买回用盐养着让其吐沙，洗净备用 -
3锅中放少量油 -
4放入丝瓜、盐快速煸炒 -
5冲入开水，倒入蛏子，盖上锅盖 -
6待汤烧开，蛏子开壳，下入味精即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类