“1.如果用剩米饭的话，减少放入的水量。
2.高压锅一定要泄压后才能打开压力阀，否则锅内液体会在压力作用下喷出，可能造成烫伤。
3.着急吃的话，可以在关火后，用湿抹布放在锅盖上帮助散热，可以用手轻轻转动泄压阀，让压力一点点往外放，但不能直接摘下。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
大米粥的做法步骤
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1大米用小碗盛多半碗，用水洗2遍。 -
2将洗净的大米倒入高压锅内，倒入6-7碗水，放入碱面1克。盖上锅盖，放上压力阀，大火烧开，转小火煮6～8分钟。
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3关火，待锅内没有压力后，摘下压力阀，打开锅盖盛粥入碗。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
粥
家常菜