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诗文 双耳炒大虾
释义
双耳炒大虾的做法
“一道营养丰富的味道鲜美的家常炒菜。”

食材明细

主料
  • 银耳 10g
  • 木耳 10g
  • 猪肉 50g
  • 大虾 4个
辅料
  • 10g
  • 2g
  • 4g
  • 高汤 少许
  • 花生油 30ml
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 高级 难度

双耳炒大虾的做法步骤

  • 双耳炒大虾的做法步骤:1
    1
    木耳泡发洗净撕成小块备用。
  • 双耳炒大虾的做法步骤:2
    2
    银耳泡发洗净备用。
  • 双耳炒大虾的做法步骤:3
    3
    大虾洗净备用。
  • 双耳炒大虾的做法步骤:4
    4
    猪肉切片。
  • 双耳炒大虾的做法步骤:5
    5
    热锅下油放入葱姜切末。
  • 双耳炒大虾的做法步骤:6
    6
    加入肉片。
  • 双耳炒大虾的做法步骤:7
    7
    翻炒至猪肉出油。
  • 双耳炒大虾的做法步骤:8
    8
    加入大虾翻炒至大虾发红。
  • 双耳炒大虾的做法步骤:9
    9
    加入银耳、木耳和高汤。
  • 双耳炒大虾的做法步骤:10
    10
    旺火翻炒30秒。
  • 双耳炒大虾的做法步骤:11
    11
    再加压翻炒均匀关火即可。
  • 双耳炒大虾的做法步骤:12
    12
    成品图。

小窍门

旺火爆炒。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/10 17:22:55