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诗文
双耳炒大虾
释义
“一道营养丰富的味道鲜美的家常炒菜。”
食材明细
主料
银耳
10g
木耳
10g
猪肉
50g
大虾
4个
辅料
葱
10g
姜
2g
盐
4g
高汤
少许
花生油
30ml
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
高级 难度
双耳炒大虾的做法步骤
1
木耳泡发洗净撕成小块备用。
2
银耳泡发洗净备用。
3
大虾洗净备用。
4
猪肉切片。
5
热锅下油放入葱姜切末。
6
加入肉片。
7
翻炒至猪肉出油。
8
加入大虾翻炒至大虾发红。
9
加入银耳、木耳和高汤。
10
旺火翻炒30秒。
11
再加压翻炒均匀关火即可。
12
成品图。
小窍门
旺火爆炒。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 常见菜式 老人 朋友聚餐
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更新时间:2026/1/13 1:14:05