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诗文
小花拼之胡罗卜卷
释义
“春天来了,来朵花欢迎春天的到来”
食材明细
主料
园白菜
一个
紫甘蓝
一个
黄瓜
一个
胡罗卜
一个
葱
一个
平菇
适量
辅料
盐
少许
芝麻油
少许
花生油
少许
清淡 口味
炒 工艺
一小时 耗时
普通 难度
小花拼之胡罗卜卷的做法步骤
1
准备原料,园白菜、紫甘蓝各剥下两片叶
2
园白菜、紫甘蓝叶分别抄水(要抄熟,用盐入味)
3
用小刀把园白菜、紫甘蓝叶片的筋去掉,方便卷成形
4
胡罗卜、平菇、葱切丝炒熟,做馅料
5
用园白菜、紫甘蓝分别卷馅料成园柱形,去掉的紫甘蓝叶片筋在盘里摆成枝杆状
6
把园白菜、紫甘蓝卷斜刀切成象眼形,摆成花朵
7
黄瓜去皮入味,切片摆成花盆
8
最后淋点芝麻油就好了哈
小窍门
馅料可以根据自己喜欢来炒制,所有原料入味也可以选择酸甜口的
使用的厨具:炒锅
所属分类: 素菜
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更新时间:2025/12/22 8:32:21