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诗文
香肠鸡蛋炒饭
释义
食材明细
主料
广式香肠
1条
辅料
鸡蛋
1个
冷冻时蔬粒
少许
调料
胡椒粉
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
香肠鸡蛋炒饭的做法步骤
1
准备好隔夜剩的米饭,最好把它冷藏过。
2
冰冻时蔬粒准备好。
3
水烧锅下入时蔬粒用开水烫一会儿。
4
捞出冲凉水备用。
5
鸡蛋打散加入少许水淀粉。
6
切好葱花。
7
锅里烧热油,下入鸡蛋炒香。
8
提前蒸好的香肠切成粒,放在油锅里稍微炒会,别炒太久或火别太大容易焦。
9
然后倒入时蔬粒与鸡蛋,翻炒出香味之后倒入米饭。
10
米饭里加盐淋少许酱油,放胡椒粉,鸡精,最先后撒弄葱花即可。
11
简单的主食就做好了!
小窍门
如无广式香肠用其他的香肠也可以!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜 早餐 炒饭 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/8 10:16:22