食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香肠鸡蛋炒饭的做法步骤
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1准备好隔夜剩的米饭，最好把它冷藏过。 -
2冰冻时蔬粒准备好。
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3水烧锅下入时蔬粒用开水烫一会儿。
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4捞出冲凉水备用。
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5鸡蛋打散加入少许水淀粉。
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6切好葱花。
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7锅里烧热油，下入鸡蛋炒香。
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8提前蒸好的香肠切成粒，放在油锅里稍微炒会，别炒太久或火别太大容易焦。
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9然后倒入时蔬粒与鸡蛋，翻炒出香味之后倒入米饭。
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10米饭里加盐淋少许酱油，放胡椒粉，鸡精，最先后撒弄葱花即可。
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11简单的主食就做好了！
小窍门
如无广式香肠用其他的香肠也可以！
使用的厨具：炒锅
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