食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
长豇豆烧肉的做法步骤
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1长豇豆掐头去尾，择成段备用。 -
2猪肉切块，冲洗干净。
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3猪肉冷水下锅，下入葱姜，料酒，煮开撇去浮沫。
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4焯好水的猪肉捞出，清水冲洗干净。
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5起锅倒入少许油，两面煎制微黄。
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6倒入一听啤酒，没过猪肉即可。
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7加入葱姜，八角，桂皮，香叶，冰糖，大火煮开转小火焖40分钟。
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8煮好挑去大料，葱姜。
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9倒入长豇豆，大火煮开。
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10加入生抽，蚝油，盐，老抽，胡椒粉，小火焖10分钟。
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11大火收汁，装盘即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 糖渍金桔
- 橙皮糖饼干
- 椰香南瓜紫薯糯米糍
- 香橙蛋糕卷
- 红烧武昌鱼
- 五花肉炒慈姑
- 玫瑰花饼
- 白莲花
- 家乡特色风味的腊肉炒豆丝
- 水果吐司卷
- 包菜肉卷
- 诗礼银杏
- 虫草花山药乌鸡汤
- 腐乳火腿炒饭
- 鸡蛋豆腐丁炒饭
- 肉丸馄炖汤
- 香甜玉米饭
- 油咖喱拌面
- 豆浆
- 橙香猪蹄
- 白菜帮子
- 大米豆浆
- 豆豉排骨
- 枸杞豆浆
- 腊肉蒸腊鱼
- headphones
- headpiece
- headpin
- headquarter
- headquarters
- headrace
- headrest
- headroom
- heads
- headscarf
- headscarves
- headset
- headship
- head shop
- head shot
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