食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
外婆菜炒鸡蛋的做法步骤
-
1准备好外婆菜和鸡蛋。 -
2青椒、米椒、大蒜头都切成小粒。
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3鸡蛋磕入碗中，划散。
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4起锅烧热，加油。
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5油七成热时，下入鸡蛋，快速翻炒均匀。
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6下入辣椒和大蒜头，煸出香味。
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7下入外婆菜。
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8翻炒均匀。
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9加入鸡精和糖，生抽、老抽调味，翻炒均匀。
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10起锅装盘。
-
11成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 火腿炒南瓜丝
- 酸汤水饺
- 蒜香萝卜苗
- 双椒鸡丁
- 可可马卡龙，法式做法，外脆内酥、口感丰富，小巧精致。
- 西红柿鸡蛋猫耳朵
- 黄金菇排骨汤
- 西芹炒腊肉
- 脆皮酱油鸡
- 西芹青瓜汁
- 桑葚果酱
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- 丝瓜炒蛋
- 腐竹拌木耳
- 酸辣白菜
- 西芹炒牛肉
- 胡萝卜紫薯糊
- 手工面条
- 咖啡花朵芋圆
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