食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
外婆菜炒鸡蛋的做法步骤
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1准备好外婆菜和鸡蛋。 -
2青椒、米椒、大蒜头都切成小粒。
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3鸡蛋磕入碗中，划散。
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4起锅烧热，加油。
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5油七成热时，下入鸡蛋，快速翻炒均匀。
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6下入辣椒和大蒜头，煸出香味。
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7下入外婆菜。
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8翻炒均匀。
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9加入鸡精和糖，生抽、老抽调味，翻炒均匀。
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10起锅装盘。
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11成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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