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诗文	外婆菜炒鸡蛋
释义	食材明细 主料 外婆菜 一包 鸡蛋 4个 青椒 一个 大蒜头 适量 米椒 几个 糖 少许 调料 油 适量 鸡精 适量 生抽 适量 老抽 适量 中辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 高级 难度 外婆菜炒鸡蛋的做法步骤 1 准备好外婆菜和鸡蛋。 2 青椒、米椒、大蒜头都切成小粒。 3 鸡蛋磕入碗中，划散。 4 起锅烧热，加油。 5 油七成热时，下入鸡蛋，快速翻炒均匀。 6 下入辣椒和大蒜头，煸出香味。 7 下入外婆菜。 8 翻炒均匀。 9 加入鸡精和糖，生抽、老抽调味，翻炒均匀。 10 起锅装盘。 11 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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