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诗文
外婆菜炒鸡蛋
释义
食材明细
主料
外婆菜
一包
鸡蛋
4个
青椒
一个
大蒜头
适量
米椒
几个
糖
少许
调料
油
适量
鸡精
适量
生抽
适量
老抽
适量
中辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
高级 难度
外婆菜炒鸡蛋的做法步骤
1
准备好外婆菜和鸡蛋。
2
青椒、米椒、大蒜头都切成小粒。
3
鸡蛋磕入碗中,划散。
4
起锅烧热,加油。
5
油七成热时,下入鸡蛋,快速翻炒均匀。
6
下入辣椒和大蒜头,煸出香味。
7
下入外婆菜。
8
翻炒均匀。
9
加入鸡精和糖,生抽、老抽调味,翻炒均匀。
10
起锅装盘。
11
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 8:53:23