食材明细
- 甜味 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
电饭煲版蛋糕的做法步骤
-
1蛋清和蛋黄分离，蛋黄捏碎。(4个鸡蛋） -
2蛋黄中加入一勺白砂糖，搅拌到糖化。 -
3倒入6勺牛奶搅拌均匀。 -
4再倒入三勺玉米油搅匀。 -
5三勺面粉（三勺冒尖的量）、一点泡打粉和一点盐筛入蛋黄液中，搅拌均匀。 -
6搅拌好的蛋黄备用。 -
7准备打蛋清，打成图中这样。 -
8放一点点盐、一勺白糖、一滴白醋，继续打蛋清。 -
9打的有点稠时放第二勺糖，继续打。 -
10再放入第三勺糖继续打蛋清，大约15分钟就会变成奶油状，打蛋器挑起来可以立起来。 -
11将三分之一搅好的蛋清倒入蛋黄液中，上下、左右搅拌。 -
12搅拌均匀后加入三分之一蛋清继续搅拌。最后再加入剩余的蛋清，搅拌均匀。 -
13电饭锅里刷上一层玉米油，然后按下煮饭的键预热，跳起即可。将搅匀的蛋糕糊倒入电饭煲，掂几下排气。 -
14然后按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟；然后再按下煮饭键，2分钟跳至保温档，再用毛巾捂住通风口闷20分钟即可出锅。 -
15电饭煲蛋糕做好了。
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
糕点
烘焙
儿童
蛋糕
下午茶
- 姜枣茶
- 木耳丸子汤
- 腊肉炒泥蒿
- 宫爆鸡丁
- 四物汤炖凤爪
- 玫瑰煎饺
- 香芋扣肉制作方法
- 肉夹馍
- 土豆炖牛腩
- 泡椒萝卜条
- 金衣白玉，蔬中一绝的【三鲜冬笋丝】
- 猪肉丸子
- 酸酸甜甜就是番茄排骨
- 小兔子红枣豆浆馒头
- 胡萝卜香干炒肉丝
- 鸡蛋杯
- 荷兰豆炒肉
- 烧麦
- 馒头做成开花的 还怕孩子不爱吃？
- 咸烧白
- 红汤抄手
- 冬天来口花生莲藕炖猪骨汤，润肺养胃又降火！--威厨艺
- 家常清汤牛腩面
- 简易牛肉干
- 清汤小面
- probate court
- probation
- probational
- probationary
- probationary period
- probationer
- probation officer
- probe
- probe for
- probing
- probiotic
- probity
- problem
- problematic
- problematical
- 古梅行（宋·王柏）
- 古梅遗张时可（宋·楼钥）
- 古梅（唐·无名释）
- 古梅（宋·俞亨宗）
- 古梅（宋·杨冠卿）
- 古梅（宋·杨方）
- 古梅（宋·熊瑞）
- 古梅（宋·程炎子）
- 古梅（宋·赵公豫）
- 古梅（宋·释宝昙）
- 古梅（宋·释智愚）
- 古梅（宋·陆游）
- 古梅（明·区大相）
- 古梅（明·韩日缵）
- 古梅（清末民国初·许南英）
- 中国传统译论经典诠释--从道安到傅雷
- 中华人民共和国海洋环境保护法修改解读
- 老年人心理与行为
- 老年服务伦理与礼仪
- 同步奥数培优(5年级江苏版适用新课程标准)
- 同步奥数培优(1年级江苏版适用新课程标准)
- 同步奥数培优(6年级江苏版适用新课程标准)
- 同步奥数培优(2年级江苏版适用新课程标准)
- 乒乓球/运动即良药
- 医学院校大学英语立体化教学模式的构建
- 门球/运动即良药
- 中药药理学研究进展(中国中医科学院研究生特色教材)
- 羽毛球/运动即良药
- 中国统计摘要(2017)
- 大连海洋渔业发展若干问题研究