食材明细
- 甜味 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
电饭煲版蛋糕的做法步骤
-
1蛋清和蛋黄分离，蛋黄捏碎。(4个鸡蛋） -
2蛋黄中加入一勺白砂糖，搅拌到糖化。 -
3倒入6勺牛奶搅拌均匀。 -
4再倒入三勺玉米油搅匀。 -
5三勺面粉（三勺冒尖的量）、一点泡打粉和一点盐筛入蛋黄液中，搅拌均匀。 -
6搅拌好的蛋黄备用。 -
7准备打蛋清，打成图中这样。 -
8放一点点盐、一勺白糖、一滴白醋，继续打蛋清。 -
9打的有点稠时放第二勺糖，继续打。 -
10再放入第三勺糖继续打蛋清，大约15分钟就会变成奶油状，打蛋器挑起来可以立起来。 -
11将三分之一搅好的蛋清倒入蛋黄液中，上下、左右搅拌。 -
12搅拌均匀后加入三分之一蛋清继续搅拌。最后再加入剩余的蛋清，搅拌均匀。 -
13电饭锅里刷上一层玉米油，然后按下煮饭的键预热，跳起即可。将搅匀的蛋糕糊倒入电饭煲，掂几下排气。 -
14然后按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟；然后再按下煮饭键，2分钟跳至保温档，再用毛巾捂住通风口闷20分钟即可出锅。 -
15电饭煲蛋糕做好了。
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
糕点
烘焙
儿童
蛋糕
下午茶
- 培根鸡蛋卷饼
- “?春季润燥汤水?”桂圆红枣汤
- 清蒸带鱼
- 香甜南瓜馒头
- 坚果水果沙拉
- 银耳百合莲子羹
- 番茄焖饭
- 吐司版口袋面包
- 减肥杂粮饭
- 油炸粢饭糕
- 豆沙馅青团
- 双薯酸奶羹
- 酱牛肉
- 蒜炒茼蒿
- 煎鱼
- 清炒鱿鱼
- 奶香玉米脆
- 猪肉炒笋片
- 菊花芽酥肉汤
- 酸辣牛肉粉丝汤
- 冬瓜虾汤
- 五彩时蔬沙拉
- 六寸加高版的戚风蛋糕
- 粉蒸楮桃树花
- 黄豆芽炒肉末
- 尝鼎一脔
- 尝鼎一膏
- 尝鼎什么什么的成语
- 尤云什么什么的成语
- 尤云殢雨
- 尤云殢雪
- 尤什么什么之的成语
- 尤什么什么人的成语
- 尤什么什么翠的成语
- 尤什么什么雨的成语
- 尤什么什么雪的成语
- 尤什么效什么的成语
- 尤什么殢什么的成语
- 尤什么移什么的成语
- 尤物什么什么的成语
- 咏上竿伎（宋·晏殊）
- 咏上苑桃花（明·区大相）
- 咏上苑桃花（馆课）（明·陶望龄）
- 咏下第，寄王蜀子（清·李宪噩）
- 咏不开牡丹（宋·陈著）
- 咏世（宋·邵雍）
- 咏丘秘校山水枕屏（宋·苏颂）
- 咏东华翠嶂（明·伍堣）
- 咏东华翠嶂（清·叶纡青）
- 咏东园鹊巢（明·邓云霄）
- 咏东山广福院（宋·杨璇）
- 咏东山（宋·范浚）
- 咏东岳古梅（明·王渐逵）
- 咏东方朔一首（明·黄省曾）
- 咏东方朔赠马吏部（明·李梦阳）
- 沙乡年鉴(精)
- 杂牌军
- 行政程序违法的司法审查标准
- 概率论(第2卷第4版影印版)(英文版)
- 蔡襄(千古万古清风)/北宋星空下
- 大话计算机(计算机系统底层架构原理极限剖析共3册)(精)
- 当代建筑(精)/西方建筑史丛书
- 硬岩板裂化及其锚固机制(精)/岩土多场多尺度力学丛书
- 老妈有喜(上中下)
- 决策有方(做明智决定的思维方式)
- 打开(上下周濂的100堂西方哲学课)
- 巴洛克与洛可可建筑(精)/西方建筑史丛书
- 文艺复兴建筑(精)/西方建筑史丛书
- 城市国际合作与一带一路建设
- 时代的见证者(摹状奋斗者的足迹讲述不一样的中国故事)