食材明细
- 甜味 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
电饭煲版蛋糕的做法步骤
-
1蛋清和蛋黄分离，蛋黄捏碎。(4个鸡蛋） -
2蛋黄中加入一勺白砂糖，搅拌到糖化。 -
3倒入6勺牛奶搅拌均匀。 -
4再倒入三勺玉米油搅匀。 -
5三勺面粉（三勺冒尖的量）、一点泡打粉和一点盐筛入蛋黄液中，搅拌均匀。 -
6搅拌好的蛋黄备用。 -
7准备打蛋清，打成图中这样。 -
8放一点点盐、一勺白糖、一滴白醋，继续打蛋清。 -
9打的有点稠时放第二勺糖，继续打。 -
10再放入第三勺糖继续打蛋清，大约15分钟就会变成奶油状，打蛋器挑起来可以立起来。 -
11将三分之一搅好的蛋清倒入蛋黄液中，上下、左右搅拌。 -
12搅拌均匀后加入三分之一蛋清继续搅拌。最后再加入剩余的蛋清，搅拌均匀。 -
13电饭锅里刷上一层玉米油，然后按下煮饭的键预热，跳起即可。将搅匀的蛋糕糊倒入电饭煲，掂几下排气。 -
14然后按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟；然后再按下煮饭键，2分钟跳至保温档，再用毛巾捂住通风口闷20分钟即可出锅。 -
15电饭煲蛋糕做好了。
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
糕点
烘焙
儿童
蛋糕
下午茶
- 红枣桂圆银耳莲子羹
- 奶香玉米饼
- 酸汤肉片
- 冬瓜酿
- 姜爆鸡
- 盘丝饼
- 黄豆酱烧冬瓜
- 凉拌麻辣鸡丝
- 苹果果脯
- 韭菜花炒藕片
- 番茄炖牛肉
- 凉拌鸡丝
- 葱爆牛肉
- 圆白菜拌胡萝卜
- 烧烤料炒牛肉
- 厚牛黑松露早餐三明治
- 韭菜炒黑木耳
- 绿豆芽拌韭菜
- 桑葚干蛋挞
- 小炒牛肉
- 解馋过瘾的肉夹馍
- 鸡蛋饼
- 荷兰豆洋葱炒蛏子
- 爆炒扇贝
- 醋溜豆芽菜
- Sardinian
- sardius
- sardonic
- sardonically
- sargasso
- sargassum
- sarge
- sari
- sark
- sarky
- sarnie
- sarong
- SARS
- sarsaparilla
- sarsen
- 远法师陆脩静赞（宋·释大观）
- 远浦帆归（明·王恭）
- 远浦归帆（宋末元初·杨公远）
- 远浦归帆（明·王恭）
- 远浦归潮（宋·舒岳祥）
- 远浦棹歌（宋·饶鲁）
- 远深楼烛夜与纫诗铭诗揖舜读婉婷外大父福雅（近现代末当代初·黄松鹤）
- 远游丞樵隐王德甫寄诗辄和二章以谢（宋·何梦桂）
- 远游二十韵（宋·陆游）
- 远游二首（明·宋登春）
- 远游二首（明·释函是）
- 远游出郭（明·庞嵩）
- 远游别传循十（明·李时行）
- 远游十首（宋·韩元吉）
- 远游吟（清·温训）
- 漂泊人生/人生文丛
- 装配式混凝土建筑构造(第2版高等职业教育建筑产业化系列教材)
- 山地丘陵地区农业科技协同创新模式选择
- 国际共产主义运动传播和发展研究
- 景洪水力式升船机(精)
- 中华民族体质表型调查报告(精)
- 可编程序控制器技术及应用(欧姆龙机型第4版修订版十四五职业教育国家规划教材)
- 补续高僧传校笺(上下)/中国佛教典籍选刊
- 当代中国志愿服务文化建设研究
- 数学就这么有趣(小学6年级修订版)
- 化学生物学实验(第2版国家理科基地教材)
- 海底小纵队呼叫野外小纵队(第3辑共4册)
- 中学生健康教育导论/健康教育丛书
- 播音主持实用教程(媒体演播指南第5版)
- 住进3D打印的房子/前沿科学在身边