食材明细
- 蒜香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
红酒蒜香烤猪排的做法步骤
-
1材料：猪肋排调味：酷客100日式照烧酱、蒜香烧烤酱、红酒、生抽、黑胡椒碎、大葱、姜片、小苏打少许 -
2猪肋排斩断，放入少许小苏打，加少许清水抓匀，腌制1小时备用。 -
3腌制后清水反复漂洗干净，沥干水分。 -
4将猪排段放入容器，码入葱姜片。 -
5加入日式照烧酱、蒜香烧烤酱、生抽2勺、黑胡椒碎。 -
6再倒入适量红酒，反复抓匀。 -
7放入保鲜袋密封入冰箱保鲜层腌制6-12小时以上。 -
8土豆、胡萝卜去皮，用多功能切菜器切成粗条。 -
9烤制前30分钟将土豆、胡萝卜条放入排骨袋中腌制入味。 -
10取出腌制好的猪排、土豆、红萝卜，烤盘铺好锡纸，放入腌制好的排骨，刷上腌制的酱料汁。 -
11烤箱预热10分钟，200度、中层、先烤制15分钟。 -
12然后将烤盘取出，将余下的腌料酱汁涂抹在猪排上；将烤盘再次放入烤箱中，用200度的火力烤制20分钟即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
热菜
- 【蛤蜊大米粥】
- 豆豉辣椒火焙鱼
- 鲜美的大个馄饨。【芹菜猪肉馅馄饨】
- 夏日的面食之王。【韩国冷面】
- 香干炒西芹
- 干烧加吉鱼
- 异域风情的加料炒饭。【白果培根炒饭】
- 冬日苹果季。【肉桂苹果泡芙】
- 【枫糖肉桂面包】
- 【简单家常版】扣肉片
- 【祈福喜虾】——普通食材打造精致宴客菜
- 简单原来也可以这么好味----菠菜糖不甩
- 【软糯甜甜圈】小朋友们都喜欢
- 冰糖肘子
- 奶酪培根面包卷
- 【巧克力大理石吐司】厚料吐司最适合寒冬 中种法
- 【蛋卷烤盘】黑芝麻蛋卷
- 椰蓉巧克力块
- 【富贵花开丛中来】串串香——烤肉串
- 【奶酪面包】
- 【姜撞奶】冬日里的温暖饮品
- 【老式面包】
- 地道湖南口味菜—老干妈烧子排
- 农家酸辣鸡杂
- 黑椒牛肉华夫饼（咸口）
- compare notes on
- compare to
- compare with
- comparison
- comparison shopper
- comparison shopping
- compartment
- compartmental
- compartmentalisation
- compartmentalise
- compartmentalization
- compartmentalize
- compass
- compasses
- compassion
- 与友生野饮效陶体（唐·韦应物）
- 与友约游仙井（明·陈献章）
- 与友观兰（宋·赵友直）
- 与友逢，饮于夷陵江上。（当代·崔荣江）
- 与友骆则诚别（明·赵撝谦）
- 与双州胡太守话旧有作（明·符锡）
- 与叔夏游石门叔夏很石忽中断势若两虎斗之句（元·李孝光）
- 与叔容上天真台题石壁用坐中语也（宋·周紫芝）
- 与叔易弈不胜赋著色山水诗一首（宋·李纲）
- 与叔易过石佛看宋大夫画山水（宋·崔鶠）
- 与叔白、子乔话上党旧游（清·李宪噩）
- 与叔白登太山绝顶，怀子乔燕中（清·李宪噩）
- 与叔问预约继九老之会（宋·程俱）
- 与叔骥父子别后怅然怀之三首（宋·赵蕃）
- 与古健青刘珊游丹霞山四首（当代·陈永正）
- 疾病学基础(供护理学专业用全国高等中医药院校教材)
- 药品市场营销学(供中药学专业用全国高等中医药院校教材)
- 无机化学(附光盘供中药学专业用全国高等中医药院校教材)
- 医药拉丁语(附光盘供中药学专业用全国高等中医药院校教材)
- 康复评定学(供康复治疗学专业用全国高等中医药院校教材)
- 中西医全科医学导论(供中西医临床医学专业用全国高等中医药院校教材)
- 环境卫生学实习指导(供预防医学类专业用全国高等学校配套教材)
- 潜意识(发现未知的自己)
- 人生挺得住才精彩
- 即学即会合同文书范本(最新适用版)/新文风系列丛书
- 盗墓家族(Ⅲ越王墓)
- 炼金术原来金融可以这样玩(金融之王索罗斯传黄金畅销纪念版)
- 生命高于一切(企业安全生产第一法则)
- 苍老之前请你爱我/微言情书系
- 是妃之地王爷慎入