“晚餐一道快速煸炒的荤素搭配的菜，好吃，下饭，女儿吃了两碗饭，女儿超级喜欢。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
黄瓜丁炒牛肉丁的做法步骤
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1黄瓜切丁，牛肉逆着纹路切丁用玉米淀粉，生姜腌制，取小碗，放入水，豆瓣酱，生抽拌均匀备用。 -
2不粘锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉炒至六成熟捞出。
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3锅内留底油，放入大蒜煸炒片刻。
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4倒入黄瓜丁大火快速煸炒几分钟。
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5倒入豆瓣酱糊继续煸炒片刻
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6倒入牛肉，一起煸炒。
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7加入少许盐，煸炒片刻出锅。
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8盛盘，成品图。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜