正宗猪肉红焖笋干的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	猪肉红焖笋干
释义	食材明细主料猪肉 400克泡发笋干 250克辅料油适量盐适量糖少许生抽 2汤匙老抽 1克松茸菇 10只香菇 5只干鱿鱼 20克蒜苗少许红椒少许咸香口味焖工艺半小时耗时普通难度猪肉红焖笋干的做法步骤 1 猪肉大块入油锅炸成表面焦黄，切块。 2 笋干及料头等切条状。 3 锅烧热下油、墨鱼干、香菇、松茸菇、洋葱炒香，再下猪肉、笋干继续炒，加入老抽、生抽、白糖、炸蒜子、水焖。 4 肉将熟稔时，加入蒜苗、红椒调好味，收汁淋香油出锅装盘。使用的厨具：煮锅所属分类：热菜家常菜
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