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诗文 韩式辣牛肉白萝卜汤
释义
韩式辣牛肉白萝卜汤的做法
“趁着现在的萝卜还是很甜的,安心的做一道关于萝卜的料理,辣味温和,加上牛肉浓浓的肉香及萝卜的香甜,十分滋味。”

食材明细

主料
  • 牛肉 (切片)200g
  • 白萝卜 (切片)400g
  • 昆布 1g
  • 洋葱 1/2个
  • 蒜末 1汤匙
  • 葱段 适量
辅料
  • 生抽 2汤匙
  • 韩国辣椒粉 1汤匙
  • 韩国芝麻油 1汤匙
  • 适量
  • 微辣 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

韩式辣牛肉白萝卜汤的做法步骤

  • 韩式辣牛肉白萝卜汤的做法步骤:1
    1
    用中火烧热锅,加入芝麻油、蒜末、洋葱及辣椒粉炒香。
  • 韩式辣牛肉白萝卜汤的做法步骤:2
    2
    加入牛肉炒香,加入白萝卜炒香。
  • 韩式辣牛肉白萝卜汤的做法步骤:3
    3
    加入生抽炒2分钟。
  • 韩式辣牛肉白萝卜汤的做法步骤:4
    4
    加入昆布及足够水煮开,盖上锅盖煮15分钟。
  • 韩式辣牛肉白萝卜汤的做法步骤:5
    5
    取走昆布,加入大豆芽及葱段煮5分钟。
  • 韩式辣牛肉白萝卜汤的做法步骤:6
    6
    加少许盐调味,即成。

小窍门

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使用的厨具:平底锅、煮锅、炒锅
所属分类: 汤类   家常菜  
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更新时间:2025/3/11 23:08:44