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诗文
虾皮冬瓜汤
释义
食材明细
主料
冬瓜
适量
辅料
虾皮
适量
葱花
适量
盐
适量
玉米油
适量
鸡精
适量
清淡 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
虾皮冬瓜汤的做法步骤
1
冬瓜一块儿,去皮去瓤洗净,切成薄片。
2
葱花虾皮备用。
3
热锅凉油放入葱花虾皮爆香。
4
放入冬瓜片,翻炒几下至软。
5
倒入适量清水。
6
大火烧开。
7
转中火慢炖至冬瓜变软,汤汁浓稠呈奶白色。
8
加少许盐调味。
9
少许鸡精提香。
10
关火。
11
成品图!
12
成品图!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/3/19 8:28:10