“有点像是做成了冰沙的味道。鸡蛋布丁凉凉的感觉。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
醪糟鸡蛋布丁的做法步骤
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1准备好量杯和奶粉。 -
2奶粉舀入碗里。
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3热水倒入奶粉并用筷子搅拌。
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4碗里加入适量白糖。
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5碗里打入三至四个鸡蛋。
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6加入1匙至2匙白糖，按照口味而定。
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7形成鸡蛋蛋液。
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8把蛋液倒入奶粉中。
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9形成蛋奶液，撇去浮沫。
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10加入适量柠檬水。
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11在蛋奶液加入适量醪糟水。
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12把蛋奶液煮沸待冷却。
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13配上一个吐司面包??。
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14醪糟鸡蛋布丁成型图。
小窍门
1.一般用纯牛奶，没有的情况下可以用其他奶制品去。
2.把蛋奶液煮沸、烧开。
2.把蛋奶液煮沸、烧开。
使用的厨具：模具锅、电烤箱
所属分类：
甜品
下午茶