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诗文
韭菜盒子
释义
“春韭菜的营养价值最高:它可以护肝、养肾,实在是初春的美味。”
食材明细
主料
春韭菜
250克
面粉
150克
鸡蛋
3枚
辅料
食用油
2勺
食盐
半勺
花椒面
半勺
咸鲜 口味
煎 工艺
一小时 耗时
高级 难度
韭菜盒子的做法步骤
1
鸡蛋打入碗中倒入热油锅中,炒成鸡蛋碎。
2
面粉加水揉成光滑面团并醒发。
3
韭菜洗净后切细段。
4
将韭菜段、鸡蛋碎倒入盆中加入食盐,花椒面和食用油,防止韭菜出水。
5
下面剂。
6
擀皮并包入馅料。
7
将面皮对折后捏牢接缝处。
8
放入烙饼锅中烙熟。
9
成品图。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 面食 家常菜
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更新时间:2025/3/19 10:22:36