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诗文 韭菜盒子
释义
韭菜盒子的做法
“春韭菜的营养价值最高:它可以护肝、养肾,实在是初春的美味。”

食材明细

主料
  • 春韭菜 250克
  • 面粉 150克
  • 鸡蛋 3枚
辅料
  • 食用油 2勺
  • 食盐 半勺
  • 花椒面 半勺
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 一小时 耗时
  • 高级 难度

韭菜盒子的做法步骤

  • 韭菜盒子的做法步骤:1
    1
    鸡蛋打入碗中倒入热油锅中,炒成鸡蛋碎。
  • 韭菜盒子的做法步骤:2
    2
    面粉加水揉成光滑面团并醒发。
  • 韭菜盒子的做法步骤:3
    3
    韭菜洗净后切细段。
  • 韭菜盒子的做法步骤:4
    4
    将韭菜段、鸡蛋碎倒入盆中加入食盐,花椒面和食用油,防止韭菜出水。
  • 韭菜盒子的做法步骤:5
    5
    下面剂。
  • 韭菜盒子的做法步骤:6
    6
    擀皮并包入馅料。
  • 韭菜盒子的做法步骤:7
    7
    将面皮对折后捏牢接缝处。
  • 韭菜盒子的做法步骤:8
    8
    放入烙饼锅中烙熟。
  • 韭菜盒子的做法步骤:9
    9
    成品图。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 面食   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 6:05:51