“海虾味道鲜美，营养丰富，妈妈们都希望宝宝多吃虾，长大个，海虾的蛋白质属于优质蛋白质，属于白肉，要多吃，即使是减肥减脂的人也可以放心吃。
今天把海虾和豆腐放一起，豆腐吸收了海虾的鲜味，再加上麻辣的口感，这样做一锅太下饭了，做法还特别简单易学，你也快来试试吧。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
麻辣豆腐虾的做法步骤
-
1先来准备好所需要的食材，豆腐选用北豆腐。 -
2豆腐冲洗一下，再切成厚一点的大片。
-
3海虾去虾线再剪去虾须，清洗干净。
-
4平底锅里放入稍多一些的食用油，把豆腐放进去煎，煎至两面金黄取出。
-
5另起锅葱姜爆香。
-
6再加入适量的热水烧开，水量约可没过豆腐的一多半即可。
-
7烧开后加入麻辣香锅料，用量可以根据个人的口味加。
-
8再次烧开后放入海虾，盖上盖子，大火烧开转中小火炖。
-
9大约炖10分钟左右，海虾变色再大火收汁即可出锅。
小窍门
煎豆腐的时候翻面不要着急，慢慢可以挪动了，再慢慢翻面才不容易破碎。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
下饭菜