诗文 | 荞麦吐司 |
释义 |
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食材明细
荞麦吐司的做法步骤
小窍门
1.用荞麦做吐司,要注意与高筋面粉的比例,不宜过高。
2.面团一发后需要排气再滚圆松弛,时间要够,不然面团擀开后会回缩。 3.烤箱温度和时间仅供。
使用的厨具:厨师机、烤箱
所属分类:
烘焙
早餐
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