正宗美味果酱奶油挞，入口甜蜜，挞皮非常的酥松香脆，精致又迷你。的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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我们先做黄油派皮，软化完全的无盐黄油100克、糖粉35克，开始打发。
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打发至颜色变白，体积变大。
3
加入室温的鸡蛋1个。
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继续打发均匀。
5
筛入低筋面粉200克。
6
用刮刀搅拌均匀。
7
再用手轻轻揉成团。
8
包上保鲜膜，放冰箱冷藏1小时。
9
取出冷藏好的面团、先切一部分下来。
10
分成6个小面团，每个40克左右。
11
小面团揉圆放入蛋挞模具，用手按压成均匀的薄片，用叉子戳一些气孔。
12
垫一层油纸放上烘焙石或者黄豆，这样压着底部、烤的时候就不会膨胀变形。烤箱180℃提前预热，先烤10分钟定型，烤好的挞皮，取出放凉备用。
13
把各式果酱均匀的铺平在挞皮里。
14
我们再做一下柠檬奶油馅料，鸡蛋2个、淡奶油90克、细砂糖35克先混合均匀，加入柠檬1个的柠檬皮屑和柠檬汁，混合均匀后倒入挞皮里。
15
烤箱140℃提前预热，烤制35分钟。
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美味果酱奶油挞，完成O(∩_∩)O
17
派皮的部分用了类似饼干的配方、超级酥松，配上甜蜜松软的果酱、一口咬下去味道丰富甜蜜。
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自制的苹果果酱、酸酸甜甜，配上香味十足的黄油派皮、味道好极了。

诗文	美味果酱奶油挞，入口甜蜜，挞皮非常的酥松香脆，精致又迷你。
释义	“最近和各种挞派杠上了，脆脆的、甜甜的，水果和奶油的组合，精致又迷你，下午茶最好的搭配。” 食材明细主料低筋面粉 200克无盐黄油 90克糖粉 35克鸡蛋 1个各式果酱适量辅料柠檬 1个鸡蛋（奶油馅料用） 2个淡奶油 90克细砂糖 35克甜味口味烘焙工艺数小时耗时高级难度美味果酱奶油挞的做法步骤 1 我们先做黄油派皮，软化完全的无盐黄油100克、糖粉35克，开始打发。 2 打发至颜色变白，体积变大。 3 加入室温的鸡蛋1个。 4 继续打发均匀。 5 筛入低筋面粉200克。 6 用刮刀搅拌均匀。 7 再用手轻轻揉成团。 8 包上保鲜膜，放冰箱冷藏1小时。 9 取出冷藏好的面团、先切一部分下来。 10 分成6个小面团，每个40克左右。 11 小面团揉圆放入蛋挞模具，用手按压成均匀的薄片，用叉子戳一些气孔。 12 垫一层油纸放上烘焙石或者黄豆，这样压着底部、烤的时候就不会膨胀变形。烤箱180℃提前预热，先烤10分钟定型，烤好的挞皮，取出放凉备用。 13 把各式果酱均匀的铺平在挞皮里。 14 我们再做一下柠檬奶油馅料，鸡蛋2个、淡奶油90克、细砂糖35克先混合均匀，加入柠檬1个的柠檬皮屑和柠檬汁，混合均匀后倒入挞皮里。 15 烤箱140℃提前预热，烤制35分钟。 16 美味果酱奶油挞，完成O(∩_∩)O 17 派皮的部分用了类似饼干的配方、超级酥松，配上甜蜜松软的果酱、一口咬下去味道丰富甜蜜。 18 自制的苹果果酱、酸酸甜甜，配上香味十足的黄油派皮、味道好极了。小窍门 1、派皮面团不能揉太长时间，成团即可。 2、各家烤箱脾气不同，温度和时间，可以按照派皮表面的情况来调节。使用的厨具：烤箱所属分类：烘焙甜品下午茶
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美味果酱奶油挞的做法步骤

小窍门