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诗文 茭白肉片
释义
茭白肉片的做法

食材明细

主料
  • 瘦肉 半斤
  • 茭白 3根
辅料
  • 1根
  • 适量
配料
  • 草菇老抽 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 酱香 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

茭白肉片的做法步骤

  • 茭白肉片的做法步骤:1
    1
    准备好所用食材。
  • 茭白肉片的做法步骤:2
    2
    茭白切薄片。
  • 茭白肉片的做法步骤:3
    3
    肉切片,用淀粉抓匀,浆一下。
  • 茭白肉片的做法步骤:4
    4
    锅子预热好,放入少许植物油。
  • 茭白肉片的做法步骤:5
    5
    放入浆好的肉片。翻炒。
  • 茭白肉片的做法步骤:6
    6
    再放入葱,姜。
  • 茭白肉片的做法步骤:7
    7
    倒入一点老抽,进行翻炒。
  • 茭白肉片的做法步骤:8
    8
    放入茭白,翻炒。
  • 茭白肉片的做法步骤:9
    9
    淋入勾芡好的淀粉,翻匀。
  • 茭白肉片的做法步骤:10
    10
    出锅前调味。
  • 茭白肉片的做法步骤:11
    11
    近照。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   秋季食谱  
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更新时间:2025/3/10 17:33:34