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诗文	茭白肉片
释义	食材明细 主料 瘦肉 半斤 茭白 3根 辅料 葱 1根 姜 适量 配料 草菇老抽 适量 盐 适量 鸡精 适量 酱香 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 茭白肉片的做法步骤 1 准备好所用食材。 2 茭白切薄片。 3 肉切片，用淀粉抓匀，浆一下。 4 锅子预热好，放入少许植物油。 5 放入浆好的肉片。翻炒。 6 再放入葱，姜。 7 倒入一点老抽，进行翻炒。 8 放入茭白，翻炒。 9 淋入勾芡好的淀粉，翻匀。 10 出锅前调味。 11 近照。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   秋季食谱
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