“春天是吃绿色蔬菜的季节；
春天的绿叶??菜格外鲜嫩；
莴笋俗称“春菜”深绿色的蔬菜；
顾名思义青笋是春天的蔬菜??；
莴笋清炒，做汤，凉拌，皆宜；
叶子，根茎，都是很好的选择；
春季正当时；
绿色补肝气；”
食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
青笋炒猪头肉的做法步骤
-
1现成的猪头肉切好备用。 -
2青笋，青椒pepper，切好备用。 -
3放入辣椒???pepper，蒜garlic，葱，辣酱chilisauce煸炒出香味。 -
4放入猪头肉。 -
5放入木耳。 -
6放入青笋片翻炒。 -
7适量放入盐糖，不要过咸。 -
8出锅，食肉动物们的最爱，碧绿的青笋配火红的肉??????。
小窍门
仙草心经
1:青笋最后放，煸炒几下即可出锅，时间过长，影响口感和美感；
2:盐（salt）一定适量，辣酱含盐分都很高太咸影响鲜辣的口味。
1:青笋最后放，煸炒几下即可出锅，时间过长，影响口感和美感；
2:盐（salt）一定适量，辣酱含盐分都很高太咸影响鲜辣的口味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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