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诗文
土豆丝鸡蛋饼
释义
“早餐来一份,简单快手还营养。”
食材明细
主料
土豆
一个
鸡蛋
一个
辅料
面粉
一勺
调料
油
适量
胡椒粉
少许
盐
少许
虾皮粉
少许
咸鲜 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
土豆丝鸡蛋饼的做法步骤
1
准备:土豆,鸡蛋。
2
土豆,削皮,刷成丝,洗去多余的淀粉沥水备用。
3
土豆丝放入碗里,加入鸡蛋,盐,胡椒粉,虾皮粉,面粉。
4
搅拌均匀。
5
热锅放油,将土豆蛋液倒入锅里均匀铺平,中小火煎。
6
两分钟左右翻另一面继续煎,多翻几次煎至两面金黄熟透即可。
7
成品图。
8
成品图。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食 家常菜 早餐
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更新时间:2026/1/15 3:50:51