网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
家常什锦大包子
释义
食材明细
主料
面粉
500g
辅料
胡萝卜
适量
发酵粉
8g
葱
适量
姜
适量
粉条
适量
卷心菜
适量
大肉
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
家常什锦大包子的做法步骤
1
根据个人喜好和家中备菜情况准备馅料(用切菜器整的,比较方便)。为了出香味,我掺了些大肉末(肥瘦相间的五花肉)。
2
油热七分放葱花,炒出香味。
3
放入两小勺酱(我直接用了海天黄豆酱)。
4
胡萝卜、卷心菜碎等都倒入。
5
放一勺蚝油、生抽,适量香油,然后顺着一个方向搅拌馅料。
6
捏成包子形状,注意不要太大。因为面饧了包子还会"发胖"。
7
上锅蒸15分钟。
8
拿出来晾一下。
9
面皮有筋度,配上咸香馅儿,吃完一个想一个。
小窍门
1.温水化开发酵粉,和面软一些。
2.把面团放在温暖的地方饧发2小时以上。
3.包好包子盖上湿笼包饧20分钟。
4.锅里烧开水关火,把包子放进去(留开间距)10分钟后再开中大火,15分钟后关火,切记这时千万不能掀锅盖!
5分钟后掀开,拿出包子。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食 家常菜 早餐
随便看
油条麻糍
莴笋片炒鸡蛋
自制甜甜圈
狂野的牛排
快手土豆丝
蒜苔鸡蛋香椿拌面
黑豆杏仁露
家常红烧肉
草莓蓝莓拌酸奶
蒜苗炒槐花麦饭
家常烧排骨
莜面栲栳栳
长扁豆炒肉
清炒洋白菜
炒枸桃穗
卤猪肉烧土豆
蒜泥四季豆
莲花菜粉条炒鸡蛋
丝瓜炒牛肉
自制肉松
油焖春笋
蒸婆婆丁
鸡蛋干拌小青菜
酸爽开胃汤
土豆丸
screens for windows
screen size
screens mac
screen test
screen time
screen writing
screw around
screw back
screw cap
screw conveyor
screwed bad
screwed up
screwing up
screw it
screw it up
夜起(清末近现代初·陈曾寿)
夜趋尉氏县倦憩新仓铺(明·李昌祺)
夜跨轮船(清末民国初·康有为)
夜车晚点,至杭州西湖国宾馆,熊东遨先生不(当代·潘乐乐)
夜轩纳凉(宋·陈必复)
夜过三沥沙眺望(明·佘五娘)
夜过三洲岩读濂溪题名示诸生(明·陈献章)
夜过丘给事懋实(明·王世贞)
夜过丛山关(明·汪广洋)
夜过丹阳(明·佘翔)
夜过乌镇(宋·宋伯仁)
夜过云谷洞(明·欧大任)
夜过五牧(宋·杨万里)
夜过仲家浅闸(明·李东阳)
夜过伯初见三弥案头有司马景和碑内夹和杜五(清·陈琇瑩)
中韩小学生父母对社会音乐教育的认识比较(朝鲜文版)
浙江民间信仰事务社会化治理研究
我们从何而来(象征认同与建构1978-2018)
南北异人传/民国武侠小说典藏文库
棉花躲猫猫/从课程资源到儿童经验丛书
简明梵文文法(藏文版)/西藏大学中国语言文学学位点藏语言文学学科建设丛书
高魂商(自我修复与整合之力)
御珠谜案(插图本)/高罗佩大唐狄公案全译
平面犬
道学之形成(精)/日本宋学研究六人集
国际空间科学小卫星发展路线图(汉英对照)
森林报(秋全译本精美手绘插图版)
我的动物萌友(精)
汉高祖(共3册)
唐诗辞章艺术(精)/中国诗学研究专刊
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/9 16:34:33