网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
牛腩烧藕块
释义
食材明细
主料
牛腩
750克
藕
适量
桂皮
适量
八角
适量
姜
适量
干辣椒
适量
葱
适量
白酒
适量
水煮鱼佐料
一勺
酸辣椒
适量
料酒
适量
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
米酒
适量
中辣 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
牛腩烧藕块的做法步骤
1
准备好牛腩。
2
清洗干净,切成大块。
3
凉水上锅,加姜片和少许白酒,焯水3分钟。
4
过凉水,清洗干净浮沫。
5
放入电高压锅内,加八角、桂皮、姜块、料酒和少许水焖20分钟至熟。
6
捞出牛腩,留汤汁待用,准备好莲藕,去掉外皮,清洗干净。
7
切成滚刀块。
8
起锅,加入牛肉汤,大火煮开,下入藕块,小火煮熟。
9
捞出待用。
10
另起锅烧油,小火,下入水煮鱼佐料煸出红油。
11
转大火,下入牛腩块翻炒均匀。
12
加藕块、干辣椒和酸辣椒、盐、鸡精、蚝油、老抽稍煮一会儿入味。
13
加入葱段,起锅装盘。
14
好了??。
使用的厨具:电压力锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
红薯饼
萝卜香菇馅饼
火腿青菜炒面
网红洋葱炒牛肉
包菜蛋饼
健康无油酸奶吐司
酱油肉
鸭肉烧苦瓜
豆角烧肉片
手打西瓜汁
豆角炒肉拌面
黑鱼汤
自制豆腐脑
腐乳香菇烧鸡肉
黄瓜滑肉
芒果馅发面饼
苦瓜炒腊肠
毛血旺
凉拌苦瓜
黑米水果粥
山药黑木耳炒鸡蛋
香卤猪脷
玉米绿豆糊
秋葵鸡蛋羹
甜辣小鸡腿(鸡腿根,鸡翅根)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 6:06:50