“食物多样化是膳食指南的第一条。菜团子是实现这一目标的良好选择~
芹菜叶、萝卜缨之类的叶子营养价值比较高。炒菜不好吃，做成菜团子就很好吃了。我们家过段时间就要做一次。蒸的食品更健康。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
菜团子的做法步骤
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1芹菜叶，胡萝卜，香菇焯水，切丁。北豆腐直接碾碎。肉松适量。 -
2白面和玉米面各100克。 -
3配菜加入面粉中，加少量盐，适量水和成团。放置半小时。 -
4分成若干小团子。 -
5冷水下锅，上汽后加热10分钟。焖5分钟开盖。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜