食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
栗子鸡块的做法步骤
-
1材料图。 -
2板栗尾部有毛处切1刀。 -
3烧开水，下栗子煮片刻，捞起待凉剥去外壳。 -
4剥好壳马上放入水中浸着防止变黑。 -
5鸡肉在热水中川烫下去血水，拿出过冷水备用。 -
6姜切薄片，蒜去皮切半。 -
7热油锅，下姜炒片刻放入鸡肉块翻炒。 -
8再加入八角。 -
9放入老抽，生抽，冰糖和番茄酱翻炒。 -
10倒进适量的水和栗子，盖锅煮至汁快烧干。 -
11放入切半的蒜头，鸡精粉和盐炒至汁干即可。 -
12【栗子鸡块】热腾腾滴好啦！！
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
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