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诗文	蛋白椰蓉球
释义	食材明细 主料 椰蓉 80克 蛋白 2个蛋白 白砂糖 30克 淀粉 20克 甜味 口味 烤 工艺 半小时 耗时 简单 难度 蛋白椰蓉球的做法步骤 1 椰蓉蛋白球材料：椰蓉80克、蛋清2个、白砂糖30克、淀粉20克\水适量。 2 椰蓉、淀粉、细砂糖混合均匀，蛋白用筷子打散，倒入椰丝里，揉成一个均匀的面团。 3 取一小块椰蓉面团，搓成直径约2.5CM的小球，所有椰蓉面团依次做好，码入烤盘中。 4 烤箱预热，放入做好的椰蓉球170度，25分钟左右。 5 考好的椰蓉蛋白球颜色金黄，外部香脆内部柔软。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
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