食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蛋白椰蓉球的做法步骤
-
1椰蓉蛋白球材料：椰蓉80克、蛋清2个、白砂糖30克、淀粉20克\水适量。 -
2椰蓉、淀粉、细砂糖混合均匀，蛋白用筷子打散，倒入椰丝里，揉成一个均匀的面团。 -
3取一小块椰蓉面团，搓成直径约2.5CM的小球，所有椰蓉面团依次做好，码入烤盘中。 -
4烤箱预热，放入做好的椰蓉球170度，25分钟左右。 -
5考好的椰蓉蛋白球颜色金黄，外部香脆内部柔软。
使用的厨具：电烤箱
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