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诗文
鸡蛋饼
释义
“简单又好吃的鸡蛋饼,仅仅需要几个材料。”
食材明细
主料
鸡蛋
2个
面粉
6到7勺
辅料
盐
一勺
糖
一勺
自来水
多一些
油
少许
甜味 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
鸡蛋饼的做法步骤
1
把两个鸡蛋打在碗里,我这里用的是大碗。
2
把面粉。盐。糖(可以用葱代替糖)。放进去。
3
搅拌,会变成面糊,加自来水。
4
搅拌,就做好了。
5
放好平底锅。
6
小火,放少许油。
7
把面糊倒进去一点,新手可以用勺子摊开,老手直接顺时针转平底锅。
8
一面差不多后,翻面。
9
两面都煎好后,下锅。
10
成品。
小窍门
1.煎第一面的时间可以少一点,就不会太糊。
2.自来水倒多一点。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜 早餐
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更新时间:2026/5/12 15:10:29