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诗文
肉末茄子
释义
食材明细
主料
肉末
适量
辅料
茄子
1个
泡椒
适量
泡豇豆
1根
小红辣椒
2个
小青辣椒
2个
辣椒碎
少许
花椒粉
少许
原味 口味
未知 难度
肉末茄子的做法步骤
1
茄子洗净切成这样,上锅蒸。
2
我蒸了15分钟,端出换了一个小一点的盘。
3
撒上葱花和香菜末。
4
热油放入切碎的小青红辣椒和泡椒、泡豇豆翻炒。
5
然后放入肉末翻炒。
6
加入少许清水翻炒。
7
最后加入辣椒碎和花椒粉,我放了少许盐,也可以不放,泡椒泡豇豆有味道。
8
淋在蒸熟的茄子上即可。
9
可以啦!
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 15:16:02