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诗文	肉末茄子
释义	食材明细 主料 肉末 适量 辅料 茄子 1个 泡椒 适量 泡豇豆 1根 小红辣椒 2个 小青辣椒 2个 辣椒碎 少许 花椒粉 少许 原味 口味 未知 难度 肉末茄子的做法步骤 1 茄子洗净切成这样，上锅蒸。 2 我蒸了15分钟，端出换了一个小一点的盘。 3 撒上葱花和香菜末。 4 热油放入切碎的小青红辣椒和泡椒、泡豇豆翻炒。 5 然后放入肉末翻炒。 6 加入少许清水翻炒。 7 最后加入辣椒碎和花椒粉，我放了少许盐，也可以不放，泡椒泡豇豆有味道。 8 淋在蒸熟的茄子上即可。 9 可以啦！ 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。