“早餐做好了”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
中种蔓越莓吐司的做法步骤
-
1中种材料全部混合，放入大碗。 -
2混合揉成面团，放入冰箱冷藏发酵十七小时左右。 -
3经过一晚的发酵，面团呈细腻气泡。 -
4辅料里除了蔓越莓黄油外，其余全部放入面包桶，加入撕碎的中种面团，启动和面程序。 -
5揉成光滑面团后加入黄油，继续揉面。 -
6直到面团呈扩展阶段。 -
7最后加入蔓越莓干，揉均匀。 -
8把蔓越莓混合均匀，收圆面团，启动发酵程序。 -
9一个小时四十分钟后面团发酵好。 -
10取出面团排气，静止十分钟。 -
11分割成三等分。 -
12擀开一个面团。 -
13从上到下卷起来。 -
14放入吐司桶，启动二次发酵程序。 -
15四十分钟后，面团发酵到八分满，提前预热烤箱，150℃，35分钟，表面上色即可。 -
16烤好后，取出凉透，切片，密封保存，尽快食用。或者放入冰箱冷冻，吃食取出烤箱加热一到两分钟，同样美味。
小窍门
面粉吸水量不同，加液体时请酌情。烤箱温度根据自己家的调节。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
- 蚝油牛柳
- 山药薏米柿饼粥
- 八宝美颜羹
- 自制XO酱
- 香酥鱿鱼圈
- 加勒比烤翅
- 椰蓉花朵面包
- 红豆沙包
- 千层柠香吐司
- 被蛋卷
- 鱼头豆腐汤
- 茄汁素几样
- 白参炖蛋
- 胡萝卜猪肉饺子
- 香菇冬瓜汤
- 茄汁牛肉炒饭
- 富贵黄金卷
- 农家小炒肉
- 番茄酱热狗肠烤面包
- 西红柿炒菠萝
- 【满屋飘香的肉棕】----嗜肉族的最爱
- 香辣羊杂汤
- 艾叶珍珠丸
- 木耳烧杂菇
- 五彩沙拉蛋炒饭
- conference calls
- conference centre
- conference direct
- conference facilities
- conference pear
- conference phone
- conference room
- conference table
- confesses of a working stiff
- confessing intense love
- confession 2
- confessional faiths
- confessional meaning
- confessional music crossword
- confessionary sugar ingredients
- 礼执客鄂城用和巨来韵见贻事牵未报汉阳舟次（清·黎志远）
- 礼投子青禅师塔（宋·释正觉）
- 礼敬寺（元·许恕）
- 礼斗台（明·王世贞）
- 礼斗坛（明·黎民衷）
- 礼斗石（宋·方岳）
- 礼斗（清·金至元）
- 礼明安塔二偈（宋·释正觉）
- 礼明招谦禅师塔（宋·释智愚）
- 礼明教大师塔（宋·释智愚）
- 礼星台（明·唐顺之）
- 礼杨岐禅师塔（宋·释月涧）
- 礼此庵塔（宋·释居简）
- 礼武台坐化僧（宋·陈师道）
- 礼殿圣贤图（宋·李石）
- 灵海(Ⅰ黑镜危机)
- 让一切随遇而安
- 过客匆匆(修订珍藏版上下)
- 知识人的关怀与压力(精)
- 读者(精华15)
- 读者(精华16)
- 小学语文升学夺冠知识大集结(全新升级版)
- 熊出没之雪岭熊风经典珍藏故事(注音版)
- 撕乐涂手绘游戏(魔幻视觉)
- 撕乐涂手绘游戏(圣诞快乐)
- 论德国浪漫派(精)
- 娃游记(幼童版)
- 品味公文(公文写作大手笔练就之道)
- 中国现代农业产业可持续发展战略研究(小麦分册)/现代农业产业技术体系
- 图话电商那些事儿