网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
中种蔓越莓吐司
释义
“早餐做好了”
食材明细
中种
高粉
180g
酵母
3g
牛奶
75g
鸡蛋
一个
盐
2g
辅料
高粉
75g
白砂糖
35g
牛奶
50g
黄油
20g
蔓越莓
适量
甜味 口味
烤 工艺
一天 耗时
普通 难度
中种蔓越莓吐司的做法步骤
1
中种材料全部混合,放入大碗。
2
混合揉成面团,放入冰箱冷藏发酵十七小时左右。
3
经过一晚的发酵,面团呈细腻气泡。
4
辅料里除了蔓越莓黄油外,其余全部放入面包桶,加入撕碎的中种面团,启动和面程序。
5
揉成光滑面团后加入黄油,继续揉面。
6
直到面团呈扩展阶段。
7
最后加入蔓越莓干,揉均匀。
8
把蔓越莓混合均匀,收圆面团,启动发酵程序。
9
一个小时四十分钟后面团发酵好。
10
取出面团排气,静止十分钟。
11
分割成三等分。
12
擀开一个面团。
13
从上到下卷起来。
14
放入吐司桶,启动二次发酵程序。
15
四十分钟后,面团发酵到八分满,提前预热烤箱,150℃,35分钟,表面上色即可。
16
烤好后,取出凉透,切片,密封保存,尽快食用。或者放入冰箱冷冻,吃食取出烤箱加热一到两分钟,同样美味。
小窍门
面粉吸水量不同,加液体时请酌情。烤箱温度根据自己家的调节。
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
砂锅烤红薯
豆豉蒜香四季豆
水晶福袋
懒人版春饼
苹果干
香茅酱烤鸡腿
红糖配鸡蛋
芒果芦笋手卷
抹茶蛋糕卷
拔丝米饭饼
芸豆红枣核桃豆浆
脆皮芝士鸡排
馒头片与脆皮肠
素炒木耳
排骨蚬子时蔬面
柿子馒头
苦笋肉片汤
软糯好吃的青团,红豆馅的~
葱香牛舌酥饼
香干腊肉
干煸花菜
龙利鱼饺子
蒜子烧黑雕鱼
蒜泥白肉
清明粑
三什么什么敌的成语
三什么什么教的成语
三什么什么整的成语
三什么什么方的成语
三什么什么日的成语
三什么什么旨的成语
三什么什么暴的成语
三什么什么更的成语
三什么什么月的成语
三什么什么木的成语
三什么什么杼的成语
三什么什么板的成语
三什么什么枣的成语
三什么什么柑的成语
三什么什么株的成语
广列女四首 其一(宋·刘克庄)
广列女四首 其二(宋·刘克庄)
广利墟(明末清初·屈大均)
广利庙(宋·许仲蔚)
广利(宋·丁谓)
广化寺红叶歌(清·寿富)
广化寺(宋·陈桷)
广化遇雨(宋·张耒)
广化院(宋·释希坦)
广南四时摄养括子(宋·邹浩)
广南韩公圭舶使致龙涎香三种数珠一串戏赠(宋·曾几)
广南食槟榔先嚼蚬灰蒌藤叶津遇灰藤则浊吐出(宋·郑刚中)
广右无笔刘子思携一束来择其尤者作字但如此(宋·张孝祥)
广右道中(宋·张孝祥)
广和居酒肆已历百年昔日京僚南士所聚也今殊(清末民国初·夏孙桐)
走进高中新课改(历史教师必读)
走进高中新课改(数学教师必读)
走进高中新课改(政治教师必读)
爱琴海岸--一个女外交官的希腊生活
走进高中新课改(英语教师必读)
罗马爱经(权威法译全本)
夜
古代印章价值考成/艺术品收藏价值丛书
紫砂壶价值考成/艺术品收藏价值丛书
鼻烟壶价值考成/艺术品收藏价值丛书
新编一次集成电路实用手册/新编集成电路实用系列手册
Revit Building建筑设计教程(建筑数字技术系列教材)
C++语言上机指导实用教程(21世纪普通高等教育规划教材)
面向CPLD\FPGA的VHDL设计/可编程逻辑器件实用开发技术丛书
汇编语言程序设计(计算机类21世纪高职高专规划教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/20 16:33:34