“早餐做好了”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
中种蔓越莓吐司的做法步骤
-
1中种材料全部混合，放入大碗。 -
2混合揉成面团，放入冰箱冷藏发酵十七小时左右。 -
3经过一晚的发酵，面团呈细腻气泡。 -
4辅料里除了蔓越莓黄油外，其余全部放入面包桶，加入撕碎的中种面团，启动和面程序。 -
5揉成光滑面团后加入黄油，继续揉面。 -
6直到面团呈扩展阶段。 -
7最后加入蔓越莓干，揉均匀。 -
8把蔓越莓混合均匀，收圆面团，启动发酵程序。 -
9一个小时四十分钟后面团发酵好。 -
10取出面团排气，静止十分钟。 -
11分割成三等分。 -
12擀开一个面团。 -
13从上到下卷起来。 -
14放入吐司桶，启动二次发酵程序。 -
15四十分钟后，面团发酵到八分满，提前预热烤箱，150℃，35分钟，表面上色即可。 -
16烤好后，取出凉透，切片，密封保存，尽快食用。或者放入冰箱冷冻，吃食取出烤箱加热一到两分钟，同样美味。
小窍门
面粉吸水量不同，加液体时请酌情。烤箱温度根据自己家的调节。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
- 卤鹌鹑蛋
- 腊味煲仔饭
- 金汤白菜豆腐鱼丸
- 自制酱香浓郁的香菇酱，无敌好吃
- 羊肉炒芹菜
- 蒜叶炒烟熏腊豆干
- 重庆辣子鸡
- 孜然鸡肝
- 辣白菜煎蛋
- 猪油炒菠菜
- 豆腐鸡蛋羹
- 油炸豆腐
- 辣白菜泡面饺子锅
- 胡萝卜鸡肉丸
- 鱼香杏鲍菇
- 生腌胡萝卜丝
- 当归乌鸡汤
- 焙猪肝（腌腊风干猪肝）
- 麻辣香锅
- 葱爆卤鸭
- 糯香干锅
- 粉蒸肉
- 羔羊肉菌菇胡萝卜蒸汤
- 千豆腐炒韭菜
- 凉拌木耳腐竹
- 什么薄什么恩的成语
- 什么薄什么悭的成语
- 什么薄什么慈的成语
- 什么薄什么榆的成语
- 什么薄什么浅的成语
- 什么薄什么浇的成语
- 什么薄什么深的成语
- 什么薄什么渊的成语
- 什么薄什么生的成语
- 什么薄什么疏的成语
- 什么薄什么知的成语
- 什么薄什么礼的成语
- 什么薄什么穷的成语
- 什么薄什么翼的成语
- 什么薄什么行的成语
- 少年游（清末民国初·梁鼎芬）
- 少年游（清末近现代初·王国维）
- 少年游（清末近现代初·袁克文）
- 少年游（清末近现代初·陈方恪）
- 少年游（近现代·吴世昌）
- 少年游（近现代·吴绍烈）
- 少年游（近现代·姚鹓雏）
- 少年游（近现代·汪玢）
- 少年游（近现代·茅于美）
- 少年游（近现代·茅于美）
- 少年游（近现代·詹安泰）
- 少年游（近现代·顾宪融）
- 少年游（近现代·顾随）
- 少年游（近现代·顾随）
- 少年游（近现代末当代初·白敦仁）
- 英语专业四级考试培训教程(附光盘模拟题详解)
- 恋爱难民(失爱时代的恋人絮语)
- 八天八夜台湾环岛自由行(阿乐的手绘旅行日记)
- 工程测量实验实训指导书(普通高等教育十二五高职高专规划教材)/专业课理工科系列
- 固定收益证券(经济管理类课程教材)/金融系列
- 思想政治理论课实践教程
- 金融市场与金融机构(全国金融硕士核心课程系列教材)
- 法律与生活
- Excel在经济管理中的应用(第2版大学计算机基础与应用系列立体化教材)
- 当代新闻写作(21世纪新闻传播学系列教材)/新闻学系列
- 语言学概论(第3版21世纪中国语言文学系列教材)
- 进出口商品归类基础(报送员资格考试辅导用书21世纪高职高专规划教材)/国际经济与贸易系列
- 应用文写作教程(第2版21世纪中国语言文学通用教材)
- 推销实务(21世纪高职高专规划教材)/市场营销系列
- 货代企业操作实训手册(21世纪高职高专精品实训教材)/商贸系列