正宗粽香排骨糯米饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	粽香排骨糯米饭
释义	食材明细主料助排 200g 白糯米 150g 干香菇 20g 辅料生姜 10g 生抽 5ml 老抽 5ml 料酒 5ml 盐 2g 咸鲜口味蒸工艺一小时耗时简单难度粽香排骨糯米饭的做法步骤 1 将糯米洗净，提前一晚泡发。 2 助排剁成小块（这一步可让摊贩代劳），冲洗干净后沥去水分，加生抽、老抽、料酒、盐和姜丝腌制30分钟以上。 3 香菇洗净，泡发后切成小粒。 4 电饭煲的蒸格里垫上新鲜粽叶，如果用干粽叶的话需要提前泡发。 5 将泡发的糯米沥去水分，与助排和香菇一起拌匀。 6 电饭煲内胆加入足量水，水开后蒸1小时即可。使用的厨具：蒸锅所属分类：主食家常菜米饭
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