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诗文 煲仔饭
释义
煲仔饭的做法
“煲仔饭”我没吃过,更没做过,今天试着用松下IH电磁加热电饭煲做了一次,没想到非常成功!
看这米饭Q弹饱满,粒粒分明,色泽诱人,味道更是香得无语!就连从来不吃香菇的那位,竟也吃得津津有味呢~~”

食材明细

主料
  • 大米 1杯
  • 鲜香菇 4朵
  • 鸡丝 20g
  • 芹菜末 适量
  • 清水 1杯
辅料
  • 芝麻油 3g
  • 鲜酱油 8g
  • 老抽 2g
  • 3g
  • 2g
  • 玉米淀粉 2g
  • 黑胡椒粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 焖 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

煲仔饭的做法步骤

  • 煲仔饭的做法步骤:1
    1
    准备好所需食材
  • 煲仔饭的做法步骤:2
    2
    将大米洗净后倒入内锅,并加入1杯清水浸泡约15分钟
  • 煲仔饭的做法步骤:3
    3
    食材洗净后,鸡肉和香菇改刀切丝,芹菜切末备用
  • 煲仔饭的做法步骤:4
    4
    将所有调味料放入碗中,并混合均匀
  • 煲仔饭的做法步骤:5
    5
    然后加入鸡丝和香菇丝拌匀
  • 煲仔饭的做法步骤:6
    6
    将鸡丝和香菇丝均匀的铺在浸泡好的大米上,并闭合外盖
  • 煲仔饭的做法步骤:7
    7
    按下“功能选择”按键,选择“煲仔饭”,再按下“开”按键
  • 煲仔饭的做法步骤:8
    8
    制作时间为42分钟
  • 煲仔饭的做法步骤:9
    9
    煮饭完成后,按下“关/取消”按键
  • 煲仔饭的做法步骤:10
    10
    打开外盖,放入芹菜末,再次闭合外盖,利用余温焖5分钟,再用饭勺轻轻拌匀即可
  • 煲仔饭的做法步骤:11
    11
    非常入味哟!

小窍门

可根据自己喜欢加入各种食材
使用的厨具:电饭煲
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更新时间:2025/3/15 11:44:19