“其实用砂锅最好了，只是在外地，只能因陋就简，凑合用炒锅吧。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
一品海鲜锅的做法步骤
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1冻海鲜化冻清洗 -
2粉条提前用清水泡软 -
3猜猜叶子撕成碎片 -
4语言改刀的食材处理完成 -
5香菜切段备用 -
6冷水下八爪鱼腿，放点食盐 -
7水稼穑一过程，用手搓一下 -
8开锅即可，冷水冲洗 -
9洗好的八爪鱼腿备用 -
10锅里烧底油 -
11油热蛋黄虾和葱姜片翻炒 -
12煸炒的过程烹入料酒，虾变热，放胡萝卜和近白菜帮放部分，翻炒 -
13放适量食盐，炒到蔬菜断生 -
14放入粉条 -
15放入豆腐 -
16放鲍鱼 -
17最后放白菜叶和适量清水。 -
18大火烧开，中火炖约十分钟 -
19最后放焯过水的八爪鱼腿 -
20再次开锅，关火放入香菜 -
21起锅装盘。如果用砂锅，直接用砂锅端上饭桌就可以
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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