食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
金针菇鸡蛋汤的做法步骤
-
1金针菇切除根部洗净取一小把备用。 -
2番茄洗净切片备用。 -
3鸡蛋两个打散。 -
4锅中水烧开后加入少许猪油。 -
5放入番茄。 -
6加入盐调味，煮开后继续煮多两三分钟。 -
7半小火，缓缓倒入鸡蛋液。 -
8中小火将鸡蛋液煮开成蛋花。 -
9最后加入金针菇。 -
10煮开后加少许鸡精调味即可。 -
11成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
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- 韭苔炒香干
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- 荠菜虾仁豆腐羹
- 荠菜肉丝汤年糕
- 韭菜炒豆腐干
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