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诗文
凉拌木耳菜
释义
“夏天天气热,适合吃各种凉拌菜。”
食材明细
主料
木耳菜
500g
辅料
蒜头
4瓣
调料
玉米油
适量
生抽
一勺
蚝油
一勺
盐
半匙
鸡精
半匙
清淡 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
凉拌木耳菜的做法步骤
1
木耳菜摘好清洗干净。
2
准备食材。木耳菜切末。
3
给蒜末浇上热油激发出香味。
4
倒一勺生抽,一勺蚝油,半匙盐和鸡精调味,搅拌均匀,凉拌汁就做好了。
5
锅里烧点清水,加1匙盐和几滴食用油,烧开后倒入木耳菜,焯水1分钟。
6
捞出沥干水分,装到大碗里。
7
倒入凉拌汁,搅拌均匀即可。
8
成品。翠绿的木耳菜搭配蒜蓉汁,非常美味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2025/3/18 18:08:27