“一只番茄饭，一直都是网红的懒人饭，深受单身白领的青睐。将几款色彩斑斓的蔬菜，还有随手可得的腊味或火腿肉连同大米一起煮熟，拌均匀即成，色香味俱全，营养可口。准备时间仅需5-10分钟，食材下锅后就不用管，只需等饭熟。这样的无烟煮食，低碳环保。
准备食材时，我使用的是Nanocera奈瓷刀，削皮切丁轻松完成。它的材质具有抗氧化功能，与食物接触不发生化学反应，保证了食材的健康，再酸的西红柿也可放心切割，不会带入任何的杂味，让一只番茄饭更滋味。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
一只番茄饭的做法步骤
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1准备食材：大米、清水、腊肉、腊肠、玉米、青豆、红萝卜、番茄、麻油、黑胡椒粉、盐。其中玉米剥出50克玉米粒即可。 -
2红萝卜去皮。 -
3切成5毫米厚的萝卜片。 -
4然后切成边长为5毫米的萝卜丁。 -
5番茄切去顶部。 -
6将腊肉切丁，腊肠切成薄片。 -
7大米洗净后加入清水。 -
8撒入食盐和黑胡椒粉，淋上麻油。 -
9番茄切口朝下放入中间，四周分别放上腊肠腊肉粒，玉米粒，红萝卜粒，青豆。 -
10盖上电饭煲，启动煮饭，静待饭熟。 -
11这是煮熟了的一只番茄饭，色彩斑斓，香喷喷的。 -
12将番茄压碎，连同其它食材一同搅拌均匀即可开饭。
小窍门
为了让饭更有食欲，我们可以充分利用食材的本色，例如绿色的青豆或芹菜，红色的红萝卜西红柿，黄色的玉米，红色的腊味或火腿，黑色的冬菇，白色的瑶柱……尽情发挥创意吧！
使用的厨具：电饭煲
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