“蛤蜊汤是一道营养鲜美的海鲜汤，具有滋阴润燥、利水消肿、软坚化痰、降血脂、补钙的功效。”
食材明细
- 清淡 口味
- 烩 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蛤蜊萝卜汤的做法步骤
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1食材:蛤蜊，白萝卜，芹菜还有生姜(忘拍了)。 -
2白萝卜洗干净去皮，切丝备用。 -
3芹菜洗干净切段，生姜洗干净切丝备用。 -
4烧锅加油爆炒生姜，加入蛤蜊略炒片刻。 -
5加入萝卜丝略炒，加入适量水。加盖焖煮5到8分钟。 -
6蛤蜊煮到全开时加适量胡椒粉，鸡精，芹菜，翻炒几下就可以了。 -
7我吃得清淡，所以没加盐。蛤蜊本身煮了有咸味，不加盐我觉得味道鲜美可口。(食货们可依自己口味加减盐粉)。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
海鲜
汤羹