“鸡丝拌面，一道非常美味小吃。切面或是手擀面加上鸡丝，黄瓜丝，蔬菜丝以及自制的浇汁拌在一起，鲜美可口不油腻。我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鸡丝拌面的做法步骤
-
1胡萝卜去皮切成细丝 -
2绿豆芽洗干净，和胡萝卜丝一起放入热水里过熟，然后拿凉水冰一下
-
3鸡胸加姜片料酒，加入适量水，煮熟
-
4煮好的鸡肉晾凉放入塑料袋里，用擀面杖敲散
-
5面条煮熟，捞出过冰水
-
6黄瓜洗干净切成丝
-
7把黄瓜丝、鸡丝、胡萝卜丝、绿豆芽放入盆中，加入辣椒油、醋、味极鲜、白糖、盐、鸡精拌好
-
8把面条放入碗里，放上拌好的鸡丝，加上两根烫熟的青菜就可以开吃了
-
9我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
儿童
老人
午餐
工作餐