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诗文
腐竹烧肉
释义
食材明细
主料
排骨
适量
腐竹
适量
辅料
料酒
适量
姜
适量
生抽
适量
老抽
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
数小时 耗时
普通 难度
腐竹烧肉的做法步骤
1
腐竹用水泡发
2
泡发好的腐竹切段
3
锅中放入适量油放入排骨翻炒均匀后加入适量盐、生抽、老抽和料酒
4
加入2个山楂大火烧开
5
加入泡发的腐竹
6
大火烧开转小火慢煮至排骨和腐竹熟即可
7
成品盛盘
小窍门
加入山楂是为了去油和调味,没有可以不加
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/4/4 9:47:35