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诗文	腐竹烧肉
释义	食材明细 主料 排骨 适量 腐竹 适量 辅料 料酒 适量 姜 适量 生抽 适量 老抽 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 数小时 耗时 普通 难度 腐竹烧肉的做法步骤 1 腐竹用水泡发 2 泡发好的腐竹切段 3 锅中放入适量油放入排骨翻炒均匀后加入适量盐、生抽、老抽和料酒 4 加入2个山楂大火烧开 5 加入泡发的腐竹 6 大火烧开转小火慢煮至排骨和腐竹熟即可 7 成品盛盘 小窍门 加入山楂是为了去油和调味，没有可以不加 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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