网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
分步详解——煎带鱼
释义
食材明细
主料
带鱼
适量
辅料
葱
适量
生姜
适量
料酒
适量
鸡精
适量
盐
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
半小时 耗时
普通 难度
煎带鱼的做法步骤
1
准备好的用料。
2
带鱼洗净,剪成段,在鱼身划上几刀。
3
加料酒,姜片,葱段,盐,鸡精腌制半小时
4
准备点干淀粉。
5
带鱼捞出沥干,两面都粘匀淀粉。
6
用筷子把淀粉沾得比较厚的地方刮下,只要沾薄薄的一层就可以。
7
热锅冷油,处理好的带鱼用小火煎定型,这个时候不要轻易翻动,以免破皮。
8
初步定型的带鱼先捞出,把油加热用中火再煎至带鱼变金黄色捞出。
9
再次加热油,大火炸十秒左右,表面酥脆就可以。
随便看
肉丝木耳白菜
杏仁巧克力小蛋糕
冰糖生燕燕窝
飘香油泼辣子
莲藕大骨汤
双椒土豆丝
超级简单的下酒菜 香甜花生米【油炸】
豆腐鸡蛋汤
蒜苗炒腊肉
豉汁蒸鱼头
豆渣芝麻排包
香炸豆腐鱼
豆渣葱油手撕饼
四川特色小吃 冷吃兔
韩式辣椒酱炒鱿鱼
藕饼海皇星
山楂果子露(果茶)
蒜薹炒肉
杜仲巴戟炖猪腰汤
鸡血白菜汤
椰香养生糕
鸭肠炒饭
杏鲍菇炒肉片
荠菜猪肉饺
鲜虾萝卜酿
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/22 8:51:01