食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
挂霜糖球的做法步骤
-
1山楂买回来洗干净控干水份，待用 -
2白糖加水倒入锅中，小火熬制到水份蒸发完，水变得略稠，
-
3迅速把山楂倒入锅中，关火不停的翻动至每一个山楂都裹上一层糖液，温度的下降，白糖就回浮现在在山楂的表面，看上去就是一层白白的霜！
-
4最后出锅装盘！吃一个，酸酸甜甜的好好吃奥！
小窍门
糖一定不能熬过了熬过了就不是挂霜了，还会粘牙，但是也不能熬不到火候，熬轻了，也成不了挂霜，关键还是经验，做多了，就好了它不同于拔丝！还能看看糖要变色的程度！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
甜品
- 铜锣烧
- 和宇治抹茶的夏日约会——抹茶草莓卷
- 东池便当鸡翅饭
- 咖啡面包
- 黑鱼粉丝汤
- 柠檬番茄汁
- 彩椒香菇鸡
- 【柠檬奶油霜夹心苏打饼干】唤醒你的味觉
- 蒜蓉空心菜
- 空炸蛋挞
- 红糖樱桃玛芬
- 台式便当大排饭
- 肉丝蔬菜炒饼
- 【豆沙圈圈饼】颜值和美味兼具的手工饼干
- 萝卜丝干红烧排骨
- 鸡蛋炒饭
- 西红柿鸡蛋面
- 安心油条
- 小猪包
- 千层油饼葱油饼手撕饼
- 自制肯德基汉堡
- 香葱点缀土豆炖鸡骨架
- 酸溜花菜~西红柿炒菜花
- 详解红烧肉做法
- 多啦A梦最爱的——铜锣烧
- lemon lime
- lemon myrtle
- lemons auction
- lemon shark
- lemon sharks
- lemon soda
- lemon sole
- lemon squash
- lemon sweets
- lemon taste
- lemon tea
- lemon tree
- lemon yellow
- lemon zest
- lemuroid ringtail possums
- 故枢密签书赠正议大夫王彦霖挽词二首（宋·苏辙）
- 故枢密郑公挽词（宋·韩驹）
- 故梁国公主池亭（唐·王建）
- 故正议李公挽词（宋·韩驹）
- 故武卫将军挽歌三首（唐·杜甫）
- 故殿撰侍郎赵公挽章三首（宋·曹彦约）
- 故殿撰修史李舍人挽章二首（宋·曹彦约）
- 故比部李郎中挽歌四首（宋·杨亿）
- 故汉嘉太守礼院学士张公挽诗（宋·韩维）
- 故江阳杨君画像赞（宋·黄庭坚）
- 故池（宋·宋庠）
- 故河南尹岐国公赠工部尚书苏公挽歌二首（唐·岑参）
- 故河间守史公颜其庵曰蠹祝京兆为题卷文待诏（明·王世贞）
- 故泾县徐典史挽歌（明·释宗泐）
- 故洛城古墙（唐·刘禹锡）
- 风物正闲美--风土小品赏读/闲雅小品丛书
- 细听鬼唱诗--志异小品赏读/闲雅小品丛书
- 此中有真意--寓言小品赏读/闲雅小品丛书
- 河南曲艺赋赞
- 两宋生态环境变迁史(上下)
- 吐蕃至归义军时期敦煌佛教经济研究
- 超简单素描一学就会(第2版)
- 险境求生
- 思想政治教育学科建设论
- 汪幼琴诗选
- 生态定西
- 新时期陇西文学作品选(共3册)
- 南郭词文
- 古诗五百首(历代格律诗萃选)
- 西部大开发在甘南(甘南文史资料)