食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
挂霜糖球的做法步骤
-
1山楂买回来洗干净控干水份，待用 -
2白糖加水倒入锅中，小火熬制到水份蒸发完，水变得略稠，
-
3迅速把山楂倒入锅中，关火不停的翻动至每一个山楂都裹上一层糖液，温度的下降，白糖就回浮现在在山楂的表面，看上去就是一层白白的霜！
-
4最后出锅装盘！吃一个，酸酸甜甜的好好吃奥！
小窍门
糖一定不能熬过了熬过了就不是挂霜了，还会粘牙，但是也不能熬不到火候，熬轻了，也成不了挂霜，关键还是经验，做多了，就好了它不同于拔丝！还能看看糖要变色的程度！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
甜品
- 豇豆鸡蛋饼
- 极品剁椒鱼头
- 栗子奶油螺旋包
- 自制豆腐脑
- XO酱炒鸡粒炒杂蔬
- 坚果酥脆口袋
- 白菜丝热汤面
- 家常菜---【大白菜炖豆腐】
- 剁椒酸泡菜
- 家常炒芸豆
- 沙参玉竹鱼尾汤
- 荠菜炒鸡蛋
- 铜锣烧
- 素炒茼蒿
- 即可当菜又可当零食----------------------------五香翅尖
- 上班族的快手小炒--------------------西芹洋葱炒虾
- “蘑”力“食”足—什菌拌腐竹
- 想念小时候--胡萝卜苹果汁
- 清蒸鲈鱼的小秘籍
- 什锦香辣焖酸角
- 西红柿土豆小排汤
- 【山珍野味】野山菌吃法---松蘑烧排骨
- 培根蘑菇西兰花
- 丝瓜炒鸡蛋
- 卤鸭肝湿炒粉
- 餐什么啄什么的成语
- 餐什么啖什么的成语
- 餐什么啮什么的成语
- 餐什么宿什么的成语
- 餐什么沐什么的成语
- 餐什么漱什么的成语
- 餐什么茹什么的成语
- 餐什么露什么的成语
- 餐什么饮什么的成语
- 餐厅饭厅用英语怎么说
- 餐松什么什么的成语
- 餐松啖柏
- 餐松饮涧
- 餐桌上有一些牛奶用英语怎么说
- 餐桌上有一杯牛奶用英语怎么说
- 送愿兄化永嘉（宋·释慧空）
- 送愿来上人还谷旸祝其本师生日即□赴范总戎（明·何绛）
- 送愿来禅友之海南（明·成鹫）
- 送慈上人归雪窦追挽浙东完者都元帅二首（元·乃贤）
- 送慈上人归雪窦追挽浙东谔勒哲都元帅四首（元·乃贤）
- 送慈义称师游嵩少（宋·释道潜）
- 送慈侍者宁亲（宋·释守卓）
- 送慈州茅主簿入道（宋末元初·黄庚）
- 送慈师北游（宋·林逋）
- 送慈恩寺霄韵法师谒太原李司空（唐·贾岛）
- 送慈曼如金山迎印老住大沩（宋·张孝祥）
- 送慈溪刘伯雨之南京尚宝卿（明·何景明）
- 送慈溪潘学博（明·余继登）
- 送慈风上人还金陵因讯其师雪浪上座（明·王弘诲）
- 送慎修儿还任兵曹（明·赵完璧）
- 药物化学(供制药工程专业用第2版全国高等学校制药工程专业第二轮规划教材)
- ChatGPT简明教程/人工智能前沿技术丛书
- 美国综合性大学教育学科的历史考察--以哥伦比亚大学等4所大学为中心/中国高等教育学会高等教育学优秀博士学位论文丛书
- Web前端开发试题分析与解答(下1+X证书制度试点培训用书)
- 零基础英语(共21册)(精)/学而思
- 算法设计实例教程/大数据技术系列丛书
- 电子测量技术基础(高职高专电子信息类系列教材)
- 跟随梁思成访古寻迹(从蓟县独乐寺到宜宾李庄)(精)/杂话建筑
- 初中物理力学专项突破(最新版)/学而思秘籍
- 震撼之书(动物原来这么大宝宝馆)(精)
- 青松成林--中国地质四十年(精)
- 鸿门宴/课本里的史记故事绘本
- 力学-体积两阶段矿料级配设计原理及实践
- 在文学中成长·中国当代教育文学精选：有月亮的后半夜
- 冰心奖获奖在文学中成长·中国当代教育文学精选：爱的另一种方式