食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
猪肉酸菜饺子的做法步骤
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1五花肉剁碎放入容器备用。 -
2准备酸菜，温水清洗两遍。
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3准备鸡精、大葱、洋葱、姜切末备用
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4准备八角、花椒
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5起锅烧油，油温7成热下入八角、花椒、少量葱炒香。
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6葱油放入容器冷却。
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7酸菜剁碎，葱、姜、鸡精与肉馅混合。
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8将晾凉的油倒入肉馅中，顺时针搅拌均匀。
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9搅拌好的肉馅中加入酸菜顺时针搅拌均匀。
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10将肉馅包入饺子皮中。
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11包好的饺子下锅煮熟。
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12装盘。
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13完成。
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14摆盘。
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类：
主食
面食
早餐
饺子
午餐
晚餐
- 青椒土豆丝
- 凉拌木耳
- 枣花馍
- 蒸板栗
- 白菜炖豆腐
- 香辣豆豉白菜
- 蜂蜜柚子茶
- 肉松蛋糕卷
- 南瓜土豆炒木耳
- 拌鲜白菜
- 白菜馅饼
- 肉松面包卷
- 黄金大鸡排
- 香菇鸡肉炊饭
- 椒拌魔芋丝
- 韭菜平菇炒海米
- 葱花酥饼
- 荸荠金桔糖水
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