食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
猪肉酸菜饺子的做法步骤
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1五花肉剁碎放入容器备用。 -
2准备酸菜，温水清洗两遍。
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3准备鸡精、大葱、洋葱、姜切末备用
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4准备八角、花椒
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5起锅烧油，油温7成热下入八角、花椒、少量葱炒香。
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6葱油放入容器冷却。
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7酸菜剁碎，葱、姜、鸡精与肉馅混合。
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8将晾凉的油倒入肉馅中，顺时针搅拌均匀。
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9搅拌好的肉馅中加入酸菜顺时针搅拌均匀。
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10将肉馅包入饺子皮中。
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11包好的饺子下锅煮熟。
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12装盘。
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13完成。
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14摆盘。
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类：
主食
面食
早餐
饺子
午餐
晚餐
- 酒香鳝段排骨
- 香橙戚风
- 凉拌粉丝海带
- 薏米红豆杂粮羹
- 凉拌黄瓜
- 葡式蛋挞
- 香橙戚风蛋糕
- 素炒牡蛎
- 芦笋鱿鱼须
- 腊肉炒扁豆
- 西红柿疙瘩汤
- 心有莲花
- 蚝油烧平菇
- 牛丸木耳炖粉条
- 自制比萨酱
- 挂面饼
- 早餐藕粉坚果麦片
- 川香蒸茄条
- 香烤鸡米花
- 香椿鱼儿
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- 酱炖鱼
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