食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
猪肉酸菜饺子的做法步骤
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1五花肉剁碎放入容器备用。 -
2准备酸菜，温水清洗两遍。
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3准备鸡精、大葱、洋葱、姜切末备用
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4准备八角、花椒
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5起锅烧油，油温7成热下入八角、花椒、少量葱炒香。
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6葱油放入容器冷却。
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7酸菜剁碎，葱、姜、鸡精与肉馅混合。
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8将晾凉的油倒入肉馅中，顺时针搅拌均匀。
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9搅拌好的肉馅中加入酸菜顺时针搅拌均匀。
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10将肉馅包入饺子皮中。
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11包好的饺子下锅煮熟。
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12装盘。
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13完成。
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14摆盘。
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类：
主食
面食
早餐
饺子
午餐
晚餐
- 丝瓜炒蛋
- 花生酱烧饼
- 酸辣云吞
- 冰糖蒸荔浦芋头
- 芋香红枣米浆
- 凉拌木瓜丝
- 香蒸荔浦芋头
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- 鲜虾藕饼
- 酱爆八爪鱼
- 阳春面
- 口蘑炒肉
- 小白菜烧木耳
- 苦瓜炒章鱼腿
- 猴头菇煲鸭
- 香芹炒黑木耳
- 香肠烧冬瓜
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- 茭白炒豆干
- 酸辣土豆丝
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