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诗文
素炒粉丝
释义
食材明细
主料
油豆角
55克
黑木耳
5朵
胡萝卜
50克
粉丝
50克
辅料
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
素炒粉丝的做法步骤
1
材料:油豆角(已摘洗干净)、黑木耳(已泡发清洗)、胡萝卜(已切成丝)、粉丝(已泡软)
2
将已摘洗干净的油豆角放在案板上切成丝,待用。
3
将已泡发清洗好的黑木耳放在案板上切成丝。
4
随后,将切好的黑木耳、油豆角和胡萝卜下入沸水中焯至断生捞出。
5
烧锅倒油烧热,下入焯好的黑木耳、油豆角、胡萝卜和已泡软粉丝翻炒翻炒。
6
然后,加适量的盐。
7
加适量的鸡精。
8
调味炒匀,即可。
9
出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/10 2:58:21